Jeże z indyka z ryżem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 5 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić jeże z indyka z ryżem? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Weź ryż, dokładnie wypłucz kilka razy w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta.

3. KROK 3

   

   Marchew umyj, obierz i zetrzyj na średniej lub grubej tarce.

4. KROK 4

   

   W wygodnej, głębokiej misce połącz mielonego indyka, ryż, startą marchewkę, sól i pieprz. Jeśli chcesz, do mięsa mielonego możesz dodać suszone zioła prowansalskie, posiekane świeże zioła lub inne ulubione przyprawy.

5. KROK 5

   

   Mięso mielone dokładnie zagniatamy rękoma, tak aby wszystkie składniki dobrze się wymieszały.

6. KROK 6

   

   Zwilżonymi w zimnej wodzie rękami uformuj powstałe mięso mielone w okrągłe kulki tej samej wielkości. Powinny być nieco większe od orzecha włoskiego.

7. KROK 7

   

   W bulionie rozpuścić koncentrat pomidorowy. Zamiast bulionu można użyć czystej, przefiltrowanej wody.

8. KROK 8

   

   Umieść jeże w głębokim naczyniu do pieczenia.

9. KROK 9

   

   Zalać bulionem z koncentratem pomidorowym.

10. KROK 10

    

    Przykryj naczynie do pieczenia folią, aby sos nie odparował, a jeże były bardziej soczyste. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut. Podane czasy są przybliżone, należy kierować się charakterystyką działania piekarnika.

11. KROK 11

    

    Podawaj jeże na gorąco, zanim ostygną. Jako dodatek można wykorzystać ziemniaki, makaron czy sałatkę jarzynową, ale nawet bez dodatków jest to danie doskonałe! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

16.10.2023

4.6

Nasza rodzina uwielbia mięso w postaci kotletów, klopsików i klopsików, dlatego staram się zadowolić moich bliskich. Tym razem wybór padł na przepis na jeże z indyka z ryżem. Moje mięso mielone było zamrożone, więc pozwoliłem mu się rozmrozić, a następnie odsączyć jak najwięcej płynu, aby jeże lepiej się sklejały. Mokrymi rękami formowałam kulki

Idiotka

16.10.2023

4.6

Uwielbiam dania z indyka. Dziękuję

Nie chcę

16.10.2023

4.5

Dziękuję bardzo, tego właśnie szukałem!