Erizos De Pavo Con Arroz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 5 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer erizos de pavo con arroz? Prepara todos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Coge el arroz, enjuágalo bien varias veces con agua fría hasta que el agua salga clara.

3. PASO 3

   

   Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador mediano o grueso.

4. PASO 4

   

   En un recipiente hondo y conveniente, combine el pavo molido, el arroz, las zanahorias ralladas, la sal y la pimienta. Si lo desea, puede agregar a la carne picada hierbas provenzales secas, hierbas frescas picadas u otras especias favoritas.

5. PASO 5

   

   Amasar bien la carne picada con las manos para que todos los ingredientes queden bien mezclados.

6. PASO 6

   

   Con las manos empapadas en agua fría, forme bolitas redondas del mismo tamaño con la carne picada resultante. Deben ser un poco más grandes que una nuez.

7. PASO 7

   

   Disuelva la pasta de tomate en el caldo. En lugar de caldo, puedes utilizar agua limpia y filtrada.

8. PASO 8

   

   Coloque los erizos en una fuente para horno honda.

9. PASO 9

   

   Vierta el caldo con pasta de tomate.

10. PASO 10

    

    Cubre la fuente para horno con papel de aluminio para que la salsa no se evapore y los erizos queden más jugosos. Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos. Los tiempos son aproximados, guíate por las características de funcionamiento de tu horno.

11. PASO 11

    

    Sirve los erizos calientes antes de que se enfríen. Puedes utilizar patatas, pasta o ensalada de verduras como guarnición, pero incluso sin adiciones, ¡este es un plato excelente! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

16.10.2023

4.6

A nuestra familia le encanta la carne en forma de chuletas, albóndigas y albóndigas, por eso trato de complacer a mis seres queridos. Esta vez la elección recayó en la receta de erizos de pavo con arroz. Mi carne picada estaba congelada, así que la dejé descongelar y luego escurrí la mayor cantidad de líquido posible para que los erizos se pegaran mejor. Formé las bolitas con las manos mojadas.

idiota

16.10.2023

4.6

Me encantan los platos de pavo. Gracias.

no quiero

16.10.2023

4.5

¡Muchas gracias, esto es lo que estaba buscando!