Filet z indyka cały kawałek zapiekany z czosnkiem i przyprawami

Name: Filet z indyka cały kawałek zapiekany z czosnkiem i przyprawami
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 гр Filet z indyka; 5 ząbki czosnku Czosnek; według Twojego gustu Suche przyprawy; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Aromatyczne, dietetyczne mięso, dobre na kanapki. Filet z indyka w rękawie można przygotować nie tylko dla rodziny, ale także na świąteczny stół. Zaleca się wziąć duży kawałek filetu, aby można go było następnie pokroić w średnie plasterki. Jeśli chodzi o przyprawy, mogą być bardzo różne. Specjalna przyprawa do kurczaka lub papryki nadaje mięsu złocistobrązową skórkę i wspaniały aromat. Pieczonego indyka można podawać w małych plasterkach. Mięso dobrze komponuje się z ziemniakami, kaszą gryczaną, kaszą jęczmienną i nadaje się na pożywne kanapki.

36

2687

Willow Williams

Autor przepisu

Filet z indyka cały kawałek zapiekany z czosnkiem i przyprawami

Kalorie

134kcal

Białko

30g

Tłuszcz

2g

Węglowodany

2g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

600гр

5ząbki czosnku

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

KROK 1
Jak upiec filet z indyka w rękawie? 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Rozmrozić indyka wcześniej w temperaturze pokojowej. Można zostawić na noc w wyłączonym piekarniku. Lub na stole, jeśli w domu nie ma kotów. Obierz ząbki czosnku i spłucz wodą.
KROK 2
2. Natychmiast pokrój czosnek nożem w cienkie plasterki.
KROK 3
3. Filet z indyka opłucz pod wodą. Wysuszyć, można osuszyć ręcznikiem papierowym. Ostrym nożem wykonaj płytkie nacięcia i włóż czosnek do kieszeni. Zrób to po obu stronach.
KROK 4
4. Również posyp z każdej strony kawałek mięsa czarnym pieprzem, przyprawą i solą. W razie potrzeby można dodać ostre przyprawy, takie jak czerwona papryka.
KROK 5
5. Weź specjalny rękaw do pieczenia z krawatami. Umieść w nim indyka, dobrze zawiąż krawędzie. Połóż wiązkę na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika. Mięso pieczemy około 1 godziny w temperaturze 180 stopni. Czasy i temperatury gotowania są przybliżone. Skorzystaj ze swojego sprzętu jako wskazówki.
KROK 6
6. Wyłącz ogień, wyjmij indyka z piekarnika i zostaw go w rękawie. Po godzinie odetnij rękaw nożyczkami i wyjmij mięso na talerz. Rezultatem jest aromatyczny indyk, który można pokroić na kawałki i podać. Mięso z indyka jest bardzo smaczne z puree ziemniaczanym, kaszą jaglaną i spaghetti. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ola

14.08.2023

4.5

Może komuś się przyda, ale filet według tego przepisu okazuje się bardzo wytrawny (miałem nadzieję, że pieczenie w rękawie pozwoli indykowi zachować soczystość, ale nie.