마늘과 향신료로 구운 칠면조 필레 전체 조각

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   소매에 칠면조 필레를 굽는 방법? 1. 필요한 모든 제품을 준비합니다. 칠면조를 미리 실온에서 해동하세요. 밤새도록 꺼진 오븐에 넣어두어도 됩니다. 아니면 집에 고양이가 없으면 테이블 위에 놓아두세요. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다.

2. 단계 2

   

   2.마늘은 바로 칼을 이용해 얇게 썰어줍니다.

3. 단계 3

   

   3. 칠면조 필레를 물에 헹굽니다. 건조하면 종이 타월로 닦아낼 수 있습니다. 날카로운 칼을 사용하여 얕게 자르고 마늘을 주머니에 넣습니다. 양쪽에서 이것을하십시오.

4. 단계 4

   

   4. 고기의 양면에 후추, 양념, 소금을 뿌려주세요. 원하는 경우 고추와 같은 뜨거운 향신료를 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   5. 끈이 달린 특수 베이킹 슬리브를 가져 가세요. 그 안에 칠면조를 넣고 가장자리를 잘 묶으십시오. 묶음을 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣습니다. 고기는 180도 온도에서 약 1시간 동안 구워집니다. 조리 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 장비를 참고로 사용하세요.

6. 단계 6

   

   6. 불을 끄고 오븐에서 칠면조를 꺼내어 슬리브에 넣어두세요. 한 시간 후 가위로 소매를 자르고 고기를 접시에 담습니다. 그 결과 조각으로 잘라 서빙할 수 있는 풍미 가득한 칠면조가 탄생했습니다. 칠면조 고기는 으깬 감자, 기장 죽, 스파게티와 함께 ​​먹으면 매우 맛있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올리야

14.08.2023

4.5

누군가에게는 유용할 수도 있지만 이 조리법에 따른 필레는 매우 건조한 것으로 나타났습니다. (슬리브에 굽으면 칠면조가 육즙을 유지할 수 있기를 바랐지만 그렇지 않습니다.