Udziec z indyka w piekarniku w rękawie

Soczyste, aromatyczne, różowe, łatwe w przygotowaniu! Udziec z indyka w piekarniku w rękawie przygotowuje się bardzo prosto i szybko. Cały czas poświęcamy na marynowanie mięsa, które najlepiej pozostawić na noc w lodówce.
142
121364
Emmę SmithEmmę Smith
Autor przepisu
Udziec z indyka w piekarniku w rękawie
Kalorie
417Kcal
Białko
42gram
Tłuszcz
22gram
Węglowodany
14gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
1łyżka
1łyżka
2ząbki czosnku
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 dzień
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak upiec udko z indyka w rękawie? Najpierw odmierz potrzebne składniki. Indyki występują w różnych rozmiarach, więc zwróć na to uwagę - podałem objętość w kilogramach. Dla niektórych osób mogą to być 1-3 udka indycze. Jak widać, mam 1 podudzie.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Zacznij przygotowywać marynatę. Tu nie ma żadnych tajemnic i trików – po prostu mieszasz wszystko w jednym pojemniku. Jeśli chcesz, możesz dodać coś jeszcze dla aromatu i smaku.

  3. KROK 3

    KROK 3

    W misce wymieszaj miód, sos sojowy, musztardę, czarny pieprz i sól. Dodaj wyciśnięty czosnek. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Mam tę mieszankę.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Dokładnie opłucz udo indyka pod bieżącą wodą, wyrwij pióra, jeśli są. Dobrze osusz ręcznikami papierowymi.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Udziec indyczy posmaruj ze wszystkich stron marynatą. Mięso do marynowania włożyć na noc do lodówki. Przykryj wierzch pokrywką lub folią spożywczą.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Marynowany udek wraz z marynatą włożyć do rękawa do pieczenia. Umieść tam gałązki rozmarynu. Zawiąż torebkę i przekłuj ją w kilku miejscach, aby umożliwić ujście pary. Piecz nogę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5 godziny. Określ czas i temperaturę w zależności od piekarnika.

Komentarze do przepisu

Author comment avatar
Natalia M
10.11.2023
4.5
Na obiad upiekłam udko z indyka w piekarniku w rękawie. Bardzo lubię każde mięso gotowane w rękawie
Photo of the finished dish Natalia M 0
Photo of the finished dish Natalia M 1
Photo of the finished dish Natalia M 2
Author comment avatar
Elechka
10.11.2023
4.8
Dobry przepis, dziękuję autorowi. Istnieje również przepis na pieczenie udek z indyka w śmietanie.
Author comment avatar
Liw
10.11.2023
4.6
Pyszne. A sos jest niesamowity.