Muslo de pavo al horno en manga.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 día

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear un muslo de pavo en una manga? Primero mide los ingredientes que necesitas. Los pavos vienen en diferentes tamaños, así que preste atención a esto: indiqué el volumen en kilogramos. Para algunas personas, podrían ser de 1 a 3 muslos de pavo. Tengo 1 muslo, como puedes ver.

2. PASO 2

   

   Empieza a preparar la marinada. Aquí no hay secretos ni trucos: simplemente se mezcla todo en un recipiente. Si lo deseas, puedes agregar algo más para darle aroma y sabor.

3. PASO 3

   

   Combine la miel, la salsa de soja, la mostaza, la pimienta negra y la sal en un bol. Agrega el ajo prensado. Mezclar todo bien hasta que quede suave. Conseguí esta mezcla.

4. PASO 4

   

   Enjuague bien la pierna de pavo con agua corriente y quítele las plumas, si las hay. Secar bien con toallas de papel.

5. PASO 5

   

   Cubra la pierna de pavo por todos lados con la marinada. Coloca la carne a marinar durante la noche en el refrigerador. Cúbrelo encima con una tapa o film transparente.

6. PASO 6

   

   Coloque el muslo en escabeche junto con la marinada en una manga para hornear. Coloca allí ramitas de romero. Ate la bolsa y perfórela en varios lugares para permitir que escape el vapor. Hornea la pierna en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 1,5 horas. Determine el tiempo y la temperatura según su horno.

Comentarios sobre la receta.

natalia

10.11.2023

4.5

Para la cena horneé una pierna de pavo en el horno en una manga. Realmente amo cualquier carne cocinada en la manga.

Elechka

10.11.2023

4.8

Buena receta, gracias al autor. También hay una receta para hornear muslos de pavo en crema.

Liv

10.11.2023

4.6

Delicioso. Y la salsa es increíble.