Kotleciki z indyka w piekarniku z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlety z indyka z serem w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wybierz schłodzony filet z indyka, który nie został zamrożony. Po rozmrożeniu mięso straci soki, a po ugotowaniu będzie suche.

2. KROK 2

   

   Filet z indyka pokroić na porcje i lekko rozbić młotkiem kuchennym. Mięso jest bardzo delikatne. Aby zapobiec rozdarciu podczas ubijania, kawałki należy przykryć folią spożywczą. Posyp posiekane mięso odrobiną soli i przypraw. Należy jednak pamiętać, że sól nadal będzie w majonezie i sosie sojowym.

3. KROK 3

   

   Do osobnej miski wsypujemy bułkę tartą i zwijamy w nią każdy pokrojony kawałek mięsa.

4. KROK 4

   

   Do pieczenia przygotuj dowolną żaroodporną formę. Może to być metal, szkło lub ceramika, tak jak moja. Nasmaruj dno i boki patelni olejem roślinnym i ułóż panierowane kawałki indyka.

5. KROK 5

   

   Do osobnej miski zetrzeć ser, dodać majonez, musztardę i sos sojowy.

6. KROK 6

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

7. KROK 7

   

   Rozsmaruj powstałą mieszaninę serów na wszystkich powierzchniach ubitego mięsa. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-35 minut. Podczas pieczenia kieruj się piekarnikiem.

8. KROK 8

   

   Podczas pieczenia ser całkowicie się roztopi i zacznie brązowieć. Wyjmij patelnię z piekarnika i podawaj.

9. KROK 9

   

   Kotlety można uzupełnić dodatkiem z puree ziemniaczanym i świeżymi warzywami. Smacznego!