Kotleciki z kurczaka z serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlety z kurczaka z serem w piekarniku? Przygotuj wszystkie składniki. Do tego przepisu użyj schłodzonego filetu z kurczaka, ale jeśli kupiłeś mrożony, to rozmrażaj go powoli w lodówce, aby jak najlepiej zachować smak mięsa. Wybieraj pomidory dojrzałe, ale jędrne, aby podczas pieczenia nie puściły nadmiaru soku i nie zepsuły wyglądu potrawy.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka lub pierś z kurczaka umyć i osuszyć serwetkami lub ręcznikami papierowymi.

3. KROK 3

   

   Każdy filet przekrój wzdłuż na 2 części i rozbij młotkiem z obu stron.

4. KROK 4

   

   Filet posmaruj połową majonezu, posyp solą i przyprawami. Pozostawić do marynowania na 30 minut.

5. KROK 5

   

   Umyj pomidory, pokrój w półpierścienie.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj ser (wybierz ten dobrej jakości i taki, który lubisz) na grubej tarce.

7. KROK 7

   

   Filety przełożyć do wyłożonej pergaminem formy do zapiekania. Na wierzchu ułóż plasterki pomidora.

8. KROK 8

   

   Nasmaruj je resztą majonezu.

9. KROK 9

   

   Posypujemy startym serem na wierzchu każdego kawałka fileta. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na 35-40 minut, czas pieczenia zależy od charakterystyki Twojego piekarnika.

Komentarze do przepisu

Ellisza

24.08.2023

4.7

Spodobała mi się opcja z pieczeniem i serem, wypróbuję. Zwykle smażę kotlety z kurczaka w cieście.

Ekaterina Prisekina

24.08.2023

4.8

Kiedy Twój mąż jest kucharzem, bardzo trudno go czymkolwiek zaskoczyć. Przepis na kotlety z fileta z kurczaka w piekarniku znalazłam na podstawie próśb o to, co było w lodówce, wydał mi się zwyczajnym kurczakiem, ale jednocześnie ciekawym przepisem. Uzupełniłam ją pieczarkami. Ubiłam kurczaka i zamarynowałam go w przyprawach i majonezie. Następnie ułożyła na blasze do pieczenia, posmarowała majonezem, położyła warstwę marynowanych pieczarek, następnie pomidorów i wstawiła do piekarnika. Posyp serem 15 minut przed przygotowaniem.