치즈와 함께 오븐에 칠면조 볶음

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 치즈로 칠면조 갈비를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 냉동되지 않은 냉장 칠면조 필레를 선택하세요. 해동 후 고기는 육즙을 잃고 조리 후에는 건조해집니다.

2. 단계 2

   

   칠면조 필레를 부분적으로 자르고 주방 망치로 조금 두드립니다. 고기는 매우 부드럽습니다. 두들길 때 찢어지는 것을 방지하려면 접착 필름으로 조각을 덮으십시오. 다진 고기에 약간의 소금과 향신료를 뿌립니다. 하지만 마요네즈와 간장에는 여전히 소금이 남아 있다는 점을 명심하세요.

3. 단계 3

   

   빵가루를 별도의 그릇에 붓고 잘라낸 고기 조각을 그 안에 굴립니다.

4. 단계 4

   

   베이킹을 위해서는 내열성 형태를 준비하십시오. 그것은 나와 같은 금속, 유리 또는 세라믹일 수 있습니다. 팬의 바닥과 측면에 식물성 기름을 바르고 빵가루를 입힌 칠면조 조각을 놓습니다.

5. 단계 5

   

   치즈를 갈아서 별도의 그릇에 담고 마요네즈, 머스타드, 간장을 넣습니다.

6. 단계 6

   

   모든 재료를 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   두드린 고기의 모든 표면에 생성된 치즈 혼합물을 펴 바릅니다. 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 25-35분 동안 굽습니다. 베이킹할 때 오븐을 기준으로 사용하세요.

8. 단계 8

   

   굽는 동안 치즈가 완전히 녹아 갈색으로 변하기 시작합니다. 오븐에서 팬을 꺼내 서빙하세요.

9. 단계 9

   

   으깬 감자와 신선한 야채로 만든 반찬으로 갈비 요리를 보완할 수 있습니다. 많이 드세요!