감자로 속을 채운 돼지갈비 롤

Name: 감자로 속을 채운 돼지갈비 롤
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 600 그램 돼지고기; 5 감자; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 푸른 잎; 5 큰 스푼 마요네즈; 맛을보기 위해 단단한 치즈

감자를 채운 육즙이 풍부한 돼지고기 롤입니다. 준비가 용이합니다. 원래 모습. 많은 시간을 낭비하지 않습니다. 감자로 속을 채운 돼지고기 롤은 맛있고 만족스러운 음식을 먹는 것을 좋아하는 사람들에게 정말 어필할 것이며 남성들도 좋아할 것입니다. 휴일 및 일상적인 사용에 적합합니다. 이 요리는 맞춤 설정이 쉽습니다.

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마야 가르시아

레시피 작성자

칼로리

246kcal

단백질

11g

지방

18g

탄수화물

11g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 12

600그램

5

맛을보기 위해

맛을보기 위해

맛을보기 위해

5큰 스푼

맛을보기 위해

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5
단계 6
단계 7
단계 8
단계 9
단계 10
단계 11

레시피 댓글

타티아노치카2022

11.10.2023

4.8

감자를 채워 폭찹롤을 만드는 게 재미있었어요. 제가 먹은 고기는 탄산이 있어서 두들겨서 소금에 절이고 마요네즈를 바르고 30분간 재워두었어요. 감자를 깍둑썰기한 뒤 끓는 물을 부어 부드러워지게 만든 뒤 물에 15분 동안 담가두었습니다. 그런 다음 고기 위에 감자를 놓고 약간의 소금에 절인 다음 롤 모양으로 굴렸습니다. 롤 모양이 잘 유지되었기 때문에 이쑤시개로 고정하지 않았습니다. 오븐에서 40분간 굽습니다. 마지막에 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 다시 넣어 치즈가 녹을 수 있도록 하고 싶었는데, 갈색으로 변한 걸 보고 이 단계를 포기했어요. 롤은 아름답고 바삭한 빵 껍질과 함께 매우 맛있어졌습니다. 안에 들어있는 감자가 잘 구워져서 부드러워졌어요. 롤이 식었을 때 쉽게 원으로 자르면 아름답게 나타났습니다. 콜드롤은 조각으로 잘라 휴일 테이블에 올려놓을 수 있습니다. 매우 감사합니다!

아이리시아

11.10.2023

4.5

롤이 맛있었어요) 황금색이라 군침이 돌고, 감자를 고기에 싸본 적이 없어요) 말린 과일을 주로 싸서 단맛과 고기의 조합을 좋아해요

리아나N

11.10.2023

4.7

조리법은 훌륭하지만 우리 가족은 조금 다르게 좋아합니다. 그런데 레시피는 여기 있습니다

과묵한사람

11.10.2023

4.9

의견을 보내주셔서 감사합니다. 이 옵션을 사용해 보세요. 나는 당신이 즐길 수 있기를 바랍니다.

슈라

11.10.2023

4.5

프랑스어의 고기처럼 단순화된 버전이지만 그것이 얼마나 아름답고 독창적으로 발명되었는지, 훌륭합니다, Victor! 그러나 감자와 버섯을 포함한 모든 충전재를 사용할 수 있습니다. 야채, 라드와 당근을 곁들인 피클 – 그게 제가 하는 일이에요! 생각하는데 도움이 되는 훌륭한 레시피입니다...

과묵한사람

11.10.2023

4.9

슈라, 당신 말이 맞아요. 어떤 충전물이라도 사용할 수 있으며 조리법은 매우 유연합니다. 가장 중요한 것은 영양이 풍부하고 맛있으며 독창적으로 보인다는 것입니다 :)

아나히트

11.10.2023

4.9

이 더위에 고기도 잊어버렸네요. 하지만 나는 당신의 롤을 보았고 Irisha의 입에 눈물이 나기 시작했습니다. Victor에게 감사합니다. 요리를 매우 조심스럽고 맛있게 선보였습니다.