Indyk gotowany wieprzowy w folii w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj niezbędne składniki. Wyjmij filet z piersi indyka, tak aby mięso utworzyło równą warstwę. Niech się nie okaże w jednym kawałku, ale w dwóch lub trzech, ważne jest, aby nie było małych kawałków ani postrzępionych krawędzi

2. KROK 2

   

   Czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę i włóż do miski.

3. KROK 3

   

   Do czosnku dodać wszystkie przyprawy i sól, wymieszać.

4. KROK 4

   

   Dobrze natrzyj mięso mieszanką przypraw.

5. KROK 5

   

   Mięso przełóż do pojemnika i wstaw do lodówki na 5-8 godzin.

6. KROK 6

   

   Z rolki wytnij 3-4 warstwy folii. Połóż filet na środku, złóż każdą warstwę tak, aby wszystkie szwy znalazły się na górze.

7. KROK 7

   

   Piec mięso w multicookerze w trybie „Pieczenie” przez 1 godzinę. Po zakończeniu pracy multicookera zostaw mięso w misce (nie otwieraj pokrywy) na kolejną 1 godzinę. Następnie wyjmij gotowaną wieprzowinę i włóż ją do lodówki bezpośrednio w folii na kolejne 5 godzin. Aromatyczna, domowa gotowana wieprzowina jest gotowa!

Komentarze do przepisu

Andriej Razumenko

23.10.2023

4.8

Witam, proszę o doprecyzowanie, czy należy go piec na parze czy wkładać bezpośrednio do folii w misce?) Przecież jak włożymy do miski to folia go porysuje