スロークッカーでホイルで煮た七面鳥の豚肉

手順

調理時間: 15 時間

1. ステップ 1

   

   必要な材料を準備します。肉が均一な層になるように七面鳥の胸肉からフィレを取り除きます。 1枚ではなく、2枚または3枚にしてください。小さな破片やほつれた端がないことが重要です。

2. ステップ 2

   

   にんにくをみじん切りにするか、粉砕機にかけてボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   ニンニクにすべての調味料と塩を加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   肉を調味料混合物でよくもみ込みます。

5. ステップ 5

   

   肉を容器に移し、冷蔵庫で5〜8時間冷やします。

6. ステップ 6

   

   ロールから 3 ～ 4 層のホイルを切り取ります。フィレットを中央に置き、すべての縫い目が上になるように各層を折ります。

7. ステップ 7

   

   マルチクッカーの「ベーキング」モードで肉を1時間焼きます。マルチクッカーの動作が終了したら、肉をボウルの中にさらに1時間放置します（蓋を開けないでください）。次に、ゆでた豚肉を取り出し、ホイルに入れて冷蔵庫にさらに5時間置きます。香り豊かな自家製煮豚の完成です！

レシピへのコメント

アンドレイ・ラズメンコ

23.10.2023

4.8

こんにちは、はっきりさせてください、蒸して焼くべきですか、それともボウルのホイルに直接置くべきですか？）結局のところ、ボウルに入れるとホイルで傷がつきます。