Tuńczyk w folii w stekach z piekarnika

Name: Tuńczyk w folii w stekach z piekarnika
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 350 гр Tuńczyk; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Suche przyprawy; 3 łyżka Olej roślinny; 2 Ziemniak; 100 гр Kalafior; 100 гр Brokuły; 100 гр Papryka; 2 ząbki czosnku Czosnek; według Twojego gustu Zieleń

Tuńczyk w folii to zdrowy i smaczny, zbilansowany posiłek. Możliwość pieczenia tuńczyka w folii idealnie nadaje się na posiłek w domu, jako przekąskę w pracy i do zabawiania gości. Obfity tuńczyk w tej formie zachowuje wszystkie swoje zalety. Soczysty tuńczyk podawany jest z gotowanym ryżem lub mieszanką warzyw (surowych lub gotowanych). Tuńczyka podaje się z sosami pomidorowymi, czosnkowymi, jagodowymi itp., ziołami i owocami cytrusowymi. Szlachetny smak tuńczyka podkreślają wina białe, różowe i czerwone. Wszystko zależy od stopnia wypalenia (im niższy, tym bardziej skłaniamy się ku bieli lub różowi).

63

5659

Chloe Moore

Autor przepisu

Kalorie

295kcal

Białko

23g

Tłuszcz

15g

Węglowodany

18g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

350гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

3łyżka

2

100гр

100гр

100гр

2ząbki czosnku

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

KROK 1
Musisz przygotować tuszę (jeśli nie masz steków). W tym celu umyjemy go, wypatroszymy, opłuczemy w środku i wysuszymy w wygodny sposób. Jeśli gotujesz całość, te kroki wystarczą. A jeśli chcesz pokroić go w steki, musisz usunąć głowę, ogon, płetwy, wytrzeć tuszę serwetką i pokroić na kawałki.
KROK 2
Posolić je i zamarynować przed pieczeniem.
KROK 3
W czasie marynowania ryby przygotujmy przystawkę - oba rodzaje kapusty oddzielmy w dłoniach lub pokrójmy w parasolki.
KROK 4
Następnie obieramy, myjemy ziemniaki i siekamy tak, aby ładnie wyglądały w naczyniu.
KROK 5
Po posiekanej (opcjonalnie) papryce, która stanie się jasnym akcentem, łączymy składniki przystawki, nie zapominając o ząbkach czosnku. Dodać trochę soli, doprawić przyprawami i zalać 1 łyżką tego piękna. olej roślinny.
KROK 6
Na przygotowaną folię wlewamy olej i rozprowadzamy go pędzelkiem – wtedy ryba i warzywa nie będą się na nim smażyły.
KROK 7
Połóż rybę i warzywa na arkuszu folii i szczelnie zamknij torby.
KROK 8
Po ułożeniu ich na blasze do pieczenia włóż je do piekarnika na pół godziny nagrzanego do 160 stopni. Gdy wszystko będzie gotowe, ostrożnie wyjmij te torebki i natychmiast połóż je na talerzu. Doprawić ziołami.