Tosty z chleba

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec szarlotkę z chleba? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do gotowania. Robiąc ciasta, zamiast ciasta użyjemy chleba tostowego lub, jak to się nazywa, chleba kanapkowego.

2. KROK 2

   

   Jabłko umyj i osusz ręcznikiem. Jabłko pokroić w małe kostki.

3. KROK 3

   

   Na patelnię włóż kawałek masła, postaw patelnię na ogniu i rozpuść masło. Gdy masło się rozpuści, na patelnię wrzucamy pokrojone jabłka i smażymy je na średnim ogniu, ciągle mieszając.

4. KROK 4

   

   Następnie do jabłek dodać trochę cukru i miodu i wymieszać składniki. Kontynuuj gotowanie i mieszanie nadzienia jabłkowego, aż cała wilgoć wyparuje, a jabłka będą miękkie.

5. KROK 5

   

   Następnie dodaj mielony cynamon i ponownie wymieszaj nadzienie na przyszłe ciasta. Dostosuj słodkość, gotując jabłka i próbując je.

6. KROK 6

   

   Teraz, gdy nadzienie jest gotowe, pozwól mu lekko ostygnąć. W międzyczasie przygotuj chleb kanapkowy. Za pomocą ostrego noża odetnij skórkę chleba na całym obwodzie, tak aby pozostał tylko biały okruch.

7. KROK 7

   

   Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj wszystkie kawałki białego chleba, zachowując kwadratowy kształt. Chleb rozwałkowany na cienką warstwę stanie się bardziej elastyczny, nie będzie się kruszył i będzie wygodny w obróbce. W ten sposób uzyskuje się półfabrykaty „ciasta” na ciasta.

8. KROK 8

   

   Jajko wbijamy do osobnego małego pojemnika i za pomocą trzepaczki lekko je ubijamy, aż masa będzie gładka. Za pomocą silikonowej szczoteczki posmaruj obwód każdego kwadratu jajkiem.

9. KROK 9

   

   Na połowę kwadratów połóż 1 łyżkę gotowanych jabłek, tak aby brzegi chleba pozostały wolne (będą potrzebne do dalszego mocowania ciast). Nadzienie wyrównujemy tak, aby równomiernie rozłożyło się na połowie ciasta. Na drugiej połowie chleba (darmowej) rogiem ostrego noża wykonaj kilka nacięć (ja mam 5).

10. KROK 10

    

    Następnie na nadzienie jabłkowe połóż wolną połówkę chleba i za pomocą widelca połącz brzegi ciasta na całym obwodzie. Wykonaj tę procedurę ze wszystkimi ciastami. Aby ciasta były bardziej schludne, piękne i równe, za pomocą noża odetnij wszystkie nierówności na obwodzie ciast.

11. KROK 11

    

    Na blasze do pieczenia połóż papier do pieczenia i ułóż na nim ciasta.

12. KROK 12

    

    Posmaruj je pozostałą mieszanką jajeczną i włóż blachę do pieczenia z ciastami do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piec, aż będzie ładnie złocisty, 15 minut.

13. KROK 13

    

    Wyjmij gotowe ciasta z piekarnika i poczekaj, aż lekko ostygną, aby się nie poparzyć, ponieważ nadzienie jest bardzo gorące. Smacznego!

Komentarze do przepisu

pozharskaya21

21.12.2023

4.7

Wczoraj pierwszy raz robiłam placki z chleba tostowego. Nawet nie spodziewałem się, że wynik prawie nie różni się od zwykłego testu. Okazało się całkiem ciekawe i smaczne. Do jabłek dodałam gruszkę jako nadzienie. Placki wyszły chrupiące, a nadzienie bardzo soczyste. Następnym razem będę gotować 2-3 razy więcej na raz. Zjadane natychmiast