sos tysiąca wysp

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sos tysiąca wysp? Przygotuj jedzenie. Głównym kryterium wyboru majonezu i ketchupu jest ich smak. Wybieraj produkty wysokiej jakości, nie oszczędzaj na nich. Zamiast kaparów można użyć korniszonów lub oliwek. Dodaj sos chili do smaku. Możesz zrobić własny majonez. Przepisy na domowy majonez znajdziesz po ostatnim kroku.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz i przekrój na pół. Kroimy go w drobną kostkę, im mniejsza, tym lepsza. Wybrałam czerwoną cebulę, ponieważ ma słodszy i łagodniejszy smak. Jeśli chcesz, możesz użyć zwykłej cebuli.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj także kapary. Zrób to samo z ogórkami lub oliwkami, jeśli z nimi gotujesz.

4. KROK 4

   

   Weź miskę, włóż do niej majonez, ketchup, ostry sos chili (możesz się bez niego obejść, jeśli nie lubisz ostrego). Obierz i przeciśnij ząbek czosnku przez praskę. Dostosuj także ilość czosnku do swoich upodobań. Do miski dodać posiekaną cebulę i kapary.

5. KROK 5

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Sos jest gotowy. Można do niego dodać także drobno starte gotowane jajo kurze – przygotowuje się z nim klasyczny przepis. Ale w przypadku sałatek wolę opcję bez niej.

6. KROK 6

   

   Sosu użyj do dressingu sałatek warzywnych, a także do przygotowania burgerów czy shawarmy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

zaznoba

04.09.2023

4.5

Robię ten sos z kwaśnej śmietany i pasty pomidorowej. Spróbuj też tego.

Natalia M

04.09.2023

4.9

Od dawna chciałem samodzielnie zrobić sos Tysiąca Wysp w domu. Co więcej, przygotowuje się go prosto i szybko. Jako bazę użyłam lekkiego majonezu bez dodatków. Mój ketchup to „Pomidorowy”. Zamiast kaparów użyłam ogórków kiszonych z własnego wywaru. Dodałem też ugotowane jajko. Przepuściłem czosnek przez prasę. Jedyne, czego nie miałem, to Tabasco. Sos okazał się bardzo gęsty i teksturowany. Uwielbiam, gdy kawałki się łączą. Nie jak sproszkowany sos kawiarniany) Wynik naprawdę mi się podobał! Tak wiele różnych smaków i wszystko razem doskonale zbilansowane. Ogólnie sama jadłam wszystko z jajecznicą i czarnym pieczywem) Polecam przepis, jest bardzo smaczny.

zliuka17

04.09.2023

4.9

Zrobiłem sos tysiąca wysp do mięsa. Zamiast kaparów użyłam korniszonów. Dodałem więcej sosu chili, łyżeczkę, lubię ostrzejsze. Sos okazał się bogaty i jasny w smaku, po prostu idealny do mięsa! Wielkie dzięki!