salsa mil islas

¡El mejor complemento para cualquier plato es una verdadera armonía de sabores! La salsa Thousand Island es una de las favoritas de los ketchuneses, una mezcla de salsa de tomate y mayonesa. También se le añaden cebollas, ajos, pepinillos, aceitunas o alcaparras finamente picados. Esta salsa es apta para ensaladas, hamburguesas o shawarma.
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Abigail LópezAbigail López
Autora de la receta
salsa mil islas
Calorías
168Kcal
Proteína
1gramo
Gorda
17gramo
Carbohidratos
3gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6
2cucharada
1dientes de ajo
1cucharada
0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 10 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer salsa de las mil islas? Prepara tu comida. El criterio principal a la hora de elegir mayonesa y ketchup es su sabor. Llévate productos de calidad, no escatimes en ellos. En lugar de alcaparras, puedes utilizar pepinillos o aceitunas. Agrega salsa de chile al gusto. Puedes hacer tu propia mayonesa. Encontrarás recetas de mayonesa casera después del último paso.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Pelar la cebolla y cortar la mitad. Córtalo en cubos pequeños, cuanto más pequeños mejor. Especifiqué cebolla morada porque tiene un sabor más dulce y suave. Si lo deseas, puedes utilizar cebolla normal.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Picar también finamente las alcaparras. Haz lo mismo con los pepinos o las aceitunas si vas a cocinar con ellos.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Tome un tazón, ponga mayonesa, ketchup y salsa picante (puede prescindir de él si no le gusta el picante). Pelar y prensar un diente de ajo con una prensa. También ajusta la cantidad de ajo a tu gusto. Agregue las cebollas picadas y las alcaparras al tazón.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Mezclar bien todos los ingredientes. La salsa está lista. También puede agregarle un huevo de gallina hervido finamente rallado; con él se prepara la receta clásica. Pero para las ensaladas prefiero la opción sin ella.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Utilice la salsa para aderezar ensaladas de verduras, así como para preparar hamburguesas o shawarma. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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zaznoba
04.09.2023
4.5
Hago esta salsa con crema agria y pasta de tomate. Prueba esto también.
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natalia
04.09.2023
4.9
Hace mucho que quiero hacer salsa Thousand Island en casa. Además, se prepara de forma sencilla y rápida. Como base utilicé mayonesa ligera sin aditivos. Mi salsa de tomate es "Tomate". Usé pepinillos encurtidos de mi propia producción en lugar de alcaparras. También le agregué un huevo cocido. Pasé el ajo por una prensa. Lo único que no tenía era Tabasco. La salsa resultó muy espesa y con textura. Me encanta cuando las piezas se cruzan. No como la salsa de café en polvo) ¡Me gustó mucho el resultado! Tantos sabores diferentes y todos juntos perfectamente equilibrados. En general, me comí todo yo mismo con huevos revueltos y pan negro) Recomiendo la receta, es muy rica.
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zliuka17
04.09.2023
4.9
Hice salsa mil islas para carne. Usé pepinillos en lugar de alcaparras. Le agregué más salsa de chile, una cucharadita, me gusta más picante. La salsa resultó rica y con un sabor brillante, ¡perfecta para la carne! ¡Muchas gracias!