천 섬 소스

어떤 요리에든 가장 잘 어울리는 것은 맛의 진정한 조화입니다! 사우전드 아일랜드 소스는 토마토 소스와 마요네즈를 섞은 케추네즈로 인기가 높습니다. 잘게 썬 양파, 마늘, 작은 오이, 올리브 또는 케이 퍼도 추가됩니다. 이 소스는 샐러드, 버거 또는 샤와마에 적합합니다.
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애비게일 로페즈애비게일 로페즈
레시피 작성자
천 섬 소스
칼로리
168Kcal
단백질
1gram
지방
17gram
탄수화물
3gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 6
150그램
2큰 스푼
1마늘 정향
1큰 스푼
0.5티스푼

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 10 분
  1. 단계 1

    단계 1

    천섬 소스 만드는 법? 음식을 준비하세요. 마요네즈와 케첩을 선택할 때 가장 중요한 기준은 맛입니다. 고품질의 제품을 선택하고 인색하지 마십시오. 케이퍼 대신 작은 오이피나 올리브를 사용해도 됩니다. 입맛에 맞게 칠리소스를 추가해 보세요. 마요네즈를 직접 만들 수 있습니다. 마지막 단계 후에는 홈메이드 마요네즈 요리법을 찾을 수 있습니다.

  2. 단계 2

    단계 2

    양파 껍질을 벗기고 반을 자릅니다. 작은 입방체로 자르십시오. 작을수록 좋습니다. 적양파는 더 달콤하고 부드러운 맛이 나기 때문에 지정했어요. 원한다면 일반 양파를 사용해도 됩니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    케이퍼도 잘게 썰어주세요. 오이나 올리브로 요리할 경우에도 똑같이 하세요.

  4. 단계 4

    단계 4

    그릇에 마요네즈, 케첩, 핫 칠리 소스를 넣으세요. (매운 맛이 싫다면 없어도 됩니다.) 프레스를 통해 마늘 한 쪽을 껍질을 벗기고 누릅니다. 그리고 마늘의 양도 입맛에 맞게 조절하세요. 그릇에 다진 양파와 케이퍼를 넣습니다.

  5. 단계 5

    단계 5

    모든 재료를 잘 섞으세요. 소스가 준비되었습니다. 잘게 썬 삶은 닭고기 달걀을 추가 할 수도 있습니다. 고전적인 조리법이 준비되어 있습니다. 하지만 샐러드의 경우에는 없는 옵션을 선호합니다.

  6. 단계 6

    단계 6

    야채 샐러드 드레싱이나 버거나 샤와마를 준비할 때 소스를 사용하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

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자즈노바
04.09.2023
4.5
저는 사워 크림과 토마토 페이스트로 이 소스를 만듭니다. 이것도 시도해 보세요.
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나탈리아 M
04.09.2023
4.9
나는 오랫동안 집에서 직접 천섬 소스를 만들고 싶었습니다. 게다가 간단하고 빠르게 준비됩니다. 베이스로는 첨가물 없이 가벼운 마요네즈를 사용했어요. 내 케첩은 "토마토"입니다. 케이퍼 대신 제가 가지고 있는 피클을 사용했어요. 삶은계란도 추가했어요. 나는 마늘을 프레스에 통과시켰다. 내가 가지고 있지 않은 유일한 것은 타바스코였습니다. 소스가 굉장히 걸쭉하고 질감이 진했어요. 나는 조각이 나올 때를 좋아합니다. 가루 카페 소스 같지 않아요) 결과물이 너무 맘에 들었어요! 매우 다양한 맛이 모두 완벽하게 균형을 이루고 있습니다. 일반적으로 스크램블 에그와 검은 빵으로 모든 것을 직접 먹었습니다.) 레시피를 추천합니다. 매우 맛있습니다.
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zliuka17
04.09.2023
4.9
고기용 천섬 소스를 만들어 봤습니다. 케이퍼 대신 오이피클을 사용했어요. 칠리소스를 더 추가하고 티스푼을 추가했는데 더 매콤한 게 좋아요. 소스가 진하고 밝은 맛이 나면서 고기와 딱 잘 어울렸어요! 정말 감사합니다!

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