サウザンアイランドソース
どんな料理にも最高のアクセントとなるのは、味の真の調和です。サウザンドアイランドソースは、トマトソースとマヨネーズを混ぜた人気のケチュネーゼです。細かく刻んだ玉ねぎ、ニンニク、ガーキン、オリーブ、ケッパーも加えられます。このソースはサラダ、ハンバーガー、シャワルマに適しています。
ステップバイステップの準備
調理時間: 10 分
ステップ 1
サウザンドアイランドソースの作り方は?食べ物を準備してください。マヨネーズとケチャップを選ぶときの主な基準は味です。ケチらずに高品質の製品を手に入れましょう。ケッパーの代わりに、ガーキンやオリーブを使うこともできます。好みでチリソースを加えます。マヨネーズを自分で作ることができます。最後のステップの後には、自家製マヨネーズのレシピが表示されます。
ステップ 2
玉ねぎの皮をむき、半分を切ります。小さな立方体に切ります。小さければ小さいほど良いです。赤玉ねぎの方が甘くて優しい味わいなので、赤玉ねぎを指定しました。お好みに応じて、普通の玉ねぎを使用することもできます。
ステップ 3
ケイパーも細かく刻みます。キュウリやオリーブを使って料理する場合は、同じようにしてください。
ステップ 4
ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、ホットチリソースを入れます(辛いのが苦手な方は入れなくても大丈夫です)。ニンニクの皮をむき、プレス機で押します。ニンニクの量もお好みで調整してください。みじん切りにした玉ねぎとケッパーをボウルに加えます。
ステップ 5
すべての材料をよく混ぜます。ソースの準備ができました。細かくすりおろしたゆで鶏の卵を加えることもできます。古典的なレシピはそれで調理されます。しかし、サラダの場合は、それなしのオプションの方が好きです。
ステップ 6
このソースは、野菜サラダのドレッシングや、ハンバーガーやシャワルマを準備するときに使用します。食欲旺盛!
レシピへのコメント
04.09.2023
私はサワークリームとトマトペーストからこのソースを作ります。これも試してみてください。
04.09.2023
サウザンアイランドソースを自宅で作りたいとずっと思っていました。さらに、それは簡単かつ迅速に準備されます。ベースには無添加のあっさりマヨネーズを使用しました。私のケチャップは「トマト」です。ケッパーの代わりに自分でストックしたピクルスを使いました。ゆで卵も加えました。ニンニクをプレス機に通しました。唯一無かったのはタバスコでした。ソースは非常に濃厚で食感が良いことがわかりました。ピースが出会う瞬間が大好きです。粉末カフェソースとは違います) 出来上がりはとても気に入りました!非常に多くの異なるフレーバーがあり、すべてが完璧にバランスが取れています。一般的に、私はスクランブルエッグと黒パンを使ってすべて自分で食べました)そのレシピをお勧めします、とてもおいしいです。
04.09.2023
肉用のサウザンアイランドソースを作りました。ケッパーの代わりにガーキンを使いました。私はチリソースを小さじ一杯加えました。私は辛いのが好きです。ソースは濃厚で明るい味わいでお肉にぴったりでした!どうもありがとう!
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