Słodkie gofry w gofrownicy

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić miękkie, słodkie gofry w gofrownicy? Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Weź mąkę najwyższej jakości. Jajka i mleko powinny mieć temperaturę pokojową, dlatego należy je wcześniej wyjąć z lodówki. Ilość cukru możesz dostosować do swojego gustu.

2. KROK 2

   

   Jajka dzielimy na żółtka i białka. Ważne jest, aby podczas oddzielania do białka nie dostała się ani kropla żółtka, w przeciwnym razie nie będzie się pienić. Białka włóż do lodówki. Żółtka łączymy z cukrem i aromatem waniliowym lub waniliowym i ubijamy mikserem na biało.

3. KROK 3

   

   Wlać mleko o temperaturze pokojowej i ubijać, aż masa będzie gładka.

4. KROK 4

   

   Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i wymieszać.

5. KROK 5

   

   Rozpuść masło i ostudź. Wlać do ciasta i wymieszać mikserem na gładką masę.

6. KROK 6

   

   Oddzielnie za pomocą miksera ubić białka z solą na gęstą, stabilną pianę.

7. KROK 7

   

   Delikatnie wmieszać ubite białka do ciasta za pomocą szpatułki. Ciasto powinno być przewiewne i puszyste.

8. KROK 8

   

   Rozgrzej gofrownicę. Wylać trochę ciasta. Zamknij pokrywę urządzenia i piecz gofry w gofrownicy elektrycznej przez 4-6 minut, aż uzyskają złoty kolor. Jeżeli gofry przyklejają się do powierzchni gofrownicy, przed pieczeniem każdego gofra można posmarować panele masłem roślinnym lub roztopionym masłem.

9. KROK 9

   

   Połóż gotowe słodkie, miękkie gofry na talerzu i podawaj udekorowane jagodami i miętą. Smacznego!