Słodki marynowany łosoś z marchewką i cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 6 dzień 15 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Ostro-słodka marynata octowa „gotowa” naszą rybę przez dwa, trzy dni. Łososia pokroić w plasterki.

3. KROK 3

   

   Marchewkę posiekaj lub zetrzyj na grubej tarce, cebulę pokrój w pierścienie.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki są przygotowane. Umyj kilka półlitrowych słoików w gorącej wodzie z mydłem. Sterylizujemy je w piekarniku przez około piętnaście minut, podgrzewając go do 140 stopni. Chociaż każda gospodyni domowa sterylizuje słoik na swój sposób.

5. KROK 5

   

   Przygotuj marynatę ze wskazanych produktów. Do jakiegoś pojemnika, powiedzmy rondelka, wsypmy cukier, ocet i pieprz. Wszystko podgrzać z 200 ml wody na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Doprowadzić roztwór do wrzenia i gotować przez minutę. Następnie pozwól mu ostygnąć.

6. KROK 6

   

   Słoiki już wystygły i układamy w nich ugotowanego łososia warstwami,

7. KROK 7

   

   posiekana marchewka i cebula,

8. KROK 8

   

   następnie - liść laurowy z zimnym octem.

9. KROK 9

   

   Przykryj patelnię szczelnie pokrywką i włóż do lodówki na trzy dni.

10. KROK 10

    

    Zamarynowanego łososia najlepiej podawać na chlebie żytnim z zieloną sałatą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

♥Ewgienia

30.10.2023

4.9

OK, pyszne!!! przepis kulinarny Słodki marynowany łosoś zawitał do mojego KK!

LUSYJA

30.10.2023

5

Długie, ale co zrobić! Możesz spróbować w inny sposób. Oto przepis, spróbuj. Napisz później

Fiesta

30.10.2023

5

Uważam, że przepis jest pyszny. ale - czy gotowanie zajmuje tyle czasu? Moja rodzina po prostu nie może tego znieść - marynowanie ryby przez 3 dni!