Lizaki bez cukru

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić lizaki bez cukru w ​​domu? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. W małym rondlu o grubym dnie zalej zioła i przyprawy wrzątkiem. Pij czystą, przefiltrowaną wodę. Możesz wybrać zioła i przyprawy według własnego gustu

2. KROK 2

   

   Następnie przecedź powstały bulion przez sito lub gazę.

3. KROK 3

   

   Dodaj do niego miód, dobrze wymieszaj i umieść na kuchence na średnim ogniu. Do lizaków wybierz pachnący i naturalny miód, w tym przypadku lizaki wyjdą bardzo smaczne! Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj syrop przez pół godziny, od czasu do czasu mieszając.

4. KROK 4

   

   Po pół godzinie syrop zacznie gęstnieć i mocno bąbelkować. Uważaj, aby delikatnie wymieszać, ponieważ mieszanina jest bardzo gorąca. Gotuj przez kolejne pięć do dziesięciu minut.

5. KROK 5

   

   Nasmaruj formę silikonową olejem roślinnym, aby lizaki można było łatwo wyjąć. Wygodnie jest to zrobić za pomocą silikonowej szczoteczki.

6. KROK 6

   

   W celu sprawdzenia gotowości karmelu do lizaków należy włożyć szklaną szklankę do zamrażarki na 15-20 minut, wysypać karmel na powierzchnię szklanki, jeżeli nie rozpłynie się i nie stwardnieje, można go wlać do formy

7. KROK 7

   

   Wlać karmel do formy i pozostawić na pół godziny, aby stwardniał. Jeśli lizaki trudno wyjąć, włóż je do zamrażarki na 10-15 minut. Wlać skrobię i cukier puder w równych ilościach do suchego słoika, wymieszać i umieścić tam cukierki. Przechowuj lizaki w suchym i chłodnym miejscu. Domowe lizaki bez cukru gotowe, smacznego!

Komentarze do przepisu

Narita

02.11.2023

4.6

Istnieje prostszy przepis. Domowy karmel na patyku z samą wodą, cukrem i sokiem z cytryny.

Alisa

02.11.2023

4.6

Aniu, dziękuję za przepis. Powiedz mi jakiego barwnika użyłaś? Na wszystkich zdjęciach krok po kroku kolor jest całkiem naturalny, ale na zdjęciu gotowe lizaki są super czerwone, dlaczego?

Maria

02.11.2023

4.5

Przepis na cukierki jest ciekawy, ale z tego co wiem, miód traci swoje korzystne właściwości w temperaturach powyżej 90 stopni, dlatego nie zaleca się dodawania go do herbaty, ale używania go osobno. A następnie gotuj przez 30 minut! Wydaje mi się, że wszystkie lecznicze właściwości miodu wyparują, a pozostanie tylko słodycz i zapach.