Faszerowana papryka w piekarniku, przekrojona na pół z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić faszerowaną paprykę w piekarniku na połówki z serem? Przygotuj niezbędne produkty. Można użyć dowolnych grzybów

2. KROK 2

   

   Pieczarki obierz i pokrój w drobną kostkę. Smażyć na suchej patelni, aż będzie do połowy ugotowane. Należy pamiętać, że w przypadku użycia innych grzybów sposób ich przygotowania może ulec zmianie (np. grzyby leśne trzeba będzie najpierw ugotować, a mrożone rozmrozić).

3. KROK 3

   

   Pierś z kurczaka pokroić w małą kostkę. W razie potrzeby można go zmielić przez maszynę do mięsa, aby uzyskać mięso mielone, ale wolę małe kawałki.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj cebulę i warzywa.

6. KROK 6

   

   Paprykę przekrój na dwie połówki, usuń nasiona i błony.

7. KROK 7

   

   Do miski wsypujemy pozostałą ugotowaną kaszę bulgur, pieczarki, posiekaną pierś, posiekane zioła i cebulę oraz starty ser (część sera zostawiamy do posypania), doprawiamy śmietaną i przyprawami, wszystko mieszamy.

8. KROK 8

   

   Powstałą mieszanką nafaszeruj połówki papryki.

9. KROK 9

   

   Półfabrykaty papryki układamy na blasze wyłożonej folią, pergaminem lub matą silikonową. Posypujemy wierzch tartym serem.

10. KROK 10

    

    Wstawiamy piekarnik do nagrzanego do 180 stopni (włączamy na 10-20 minut przed pieczeniem) na około 25-30 minut. Czas i temperatura są przybliżone, należy traktować swój sprzęt jako wskazówkę.

11. KROK 11

    

    Gotową paprykę ułożyć na naczyniu, udekorować ziołami i serem, podawać z kwaśną śmietaną. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Petra-♫

19.09.2023

5

Bardzo efektowne, łatwe w przygotowaniu i smaczne danie. Faszerowane papryczki w piekarniku na połówki z serem tak mi smakowały, że postanowiłam zrobić też pomidory i cukinię. Ten jest niesamowicie smaczny, soczysty, aromatyczny! Świetny przepis! Dziękuję bardzo!