Nadziewane paluszki wołowe

Name: Nadziewane paluszki wołowe
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Wołowina; 150 гр Szynka; 100 гр Cukinia; 2 ząbki czosnku Czosnek; 2 łyżka Sos sojowy; 2 łyżka Papryka; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Roladki można przygotować z dowolnego mięsa. W tym przepisie chciałam połączyć cukinię i szynkę z moją ulubioną wołowiną. Wydawało mi się, że takie nadzienie zapewni bułkom soczystość i nie myliłam się. Oprócz szynki można użyć dowolnego kawałka wędzonego na surowo lub gotowanego wędzonego.

58

2153

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

340Kcal

Białko

36gram

Tłuszcz

19gram

Węglowodany

11gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

500гр

150гр

100гр

2ząbki czosnku

2łyżka

2łyżka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

KROK 1
Przygotuj składniki.
KROK 2
Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w bardzo cienkie plasterki.
KROK 3
Drobno posiekaj czosnek.
KROK 4
Miąższ wołowy pokroić w cienkie plasterki.
KROK 5
Ubij miąższ wołowy z obu stron.
KROK 6
Kawałki wołowiny posyp czosnkiem
KROK 7
Na wierzchu ułóż 2-3 plasterki cukinii.
KROK 8
Szynkę pokroić w cienkie plasterki. Połóż plasterek szynki na cukinii.
KROK 9
Mięso i farsz zwijamy w zwarte ruloniki. W razie potrzeby nakłuć wykałaczkami.
KROK 10
Umieść bułki w naczyniu do pieczenia nasmarowanym olejem roślinnym.
KROK 11
Powierzchnię bułeczek smarujemy sosem sojowym i posypujemy papryką. Piec w temperaturze 180°C przez około 40 minut, okresowo spryskując bułeczki sokiem z dna formy.