牛指の詰め物

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニを洗い、乾燥させ、非常に薄いスライスに切ります。

3. ステップ 3

   

   ニンニクを細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   牛肉パルプを薄いスライスに切ります。

5. ステップ 5

   

   牛肉パルプの両面を叩きます。

6. ステップ 6

   

   牛肉にニンニクをまぶす

7. ステップ 7

   

   その上にズッキーニのスライスを2〜3枚置きます。

8. ステップ 8

   

   ハムを薄いスライスに切ります。ズッキーニの上にハムのスライスを置きます。

9. ステップ 9

   

   肉と餡をしっかりと巻きます。必要に応じて串などで刺してください。

10. ステップ 10

    

    植物油を塗ったグラタン皿にロールパンを置きます。

11. ステップ 11

    

    ロールの表面に醤油を塗り、パプリカを散らす。定期的にパンの底から汁をロールに刷毛で塗りながら、180℃で約40分間焼きます。