Duszony królik w śmietanie w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić duszonego królika w śmietanie w powolnej kuchence? Składniki do gotowania.

2. KROK 2

   

   Najpierw rozłóż królika na kawałki, dokładnie opłucz i połóż na papierowych ręcznikach, aby odsączyć wilgoć.

3. KROK 3

   

   Do miski włóż suche kawałki mięsa. Posyp je solą, pieprzem, mieszanką przypraw i ewentualnie suszonym chilli.

4. KROK 4

   

   Za pomocą rąk dokładnie wetrzyj wszystkie przyprawy w powierzchnię mięsa. Miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 20 minut w temperaturze pokojowej, aby kawałki nasyciły się aromatem przypraw. Jeśli zostawisz mięso na dłużej, ukryj je w lodówce.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej patelnię, wlej na nią odrobinę oleju roślinnego i ułóż nasączone aromatem kawałki królika. Mięso smażymy z obu stron na dużym ogniu na złoty kolor.

6. KROK 6

   

   Obierz i umyj cebulę, marchewkę i czosnek.

7. KROK 7

   

   Cebulę i marchewkę pokroić w ćwiartki, a czosnek w plasterki.

8. KROK 8

   

   Do miski multicookera wlej trochę oleju. Rozłóż pokrojone warzywa.

9. KROK 9

   

   Korzystając z trybu „Smażenie” lub „Pieczenie”, smaż je przez 5 minut.

10. KROK 10

    

    Na wierzchu ułóż kawałki mięsa króliczego. Dodać liście laurowe i świeże listki tymianku.

11. KROK 11

    

    Dolać około 1 litra wody, jej poziom powinien być na poziomie mięsa.

12. KROK 12

    

    Włóż miskę z powrotem do wolnowaru i gotuj królika w ustawieniu „Gulasz” do miękkości, około 1 godziny. Czas duszenia zależy od mocy multicookera i wieku królika.

13. KROK 13

    

    Podczas duszenia królika do śmietany dodaj mąkę.

14. KROK 14

    

    I dokładnie wymieszaj.

15. KROK 15

    

    Do miękkiego królika dodać śmietanę i mąkę i dusić wszystko razem przez 15 minut.

16. KROK 16

    

    Duszony królik w śmietanie w powolnej kuchence jest gotowy.

17. KROK 17

    

    Podawać z puree ziemniaczanym, ryżem, kuskusem lub innym ulubionym dodatkiem.

18. KROK 18

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Olgay198108

10.09.2023

4.9

Wspaniały przepis! Wygląda pysznie))) Już chcę tego królika))

Natusik

10.09.2023

4.9

Pyszne!!!

Aselek

10.09.2023

4.6

Smaczny!!! Słowa nie potrafią tego opisać!!! Wielkie dzięki!!! Moja droga...

Elena

10.09.2023

4.7

Zrobiłam według Twojego przepisu, wyszło bardzo smaczne, dziękuję! Tak, chwilę przed sosem śmietanowym dodałam trochę ziemniaków pokrojonych w ćwiartki, wszystko było idealnie duszone, jeszcze raz dziękuję) biorąc pod uwagę, że nigdy wcześniej nie robiłam królika, jestem po prostu zadowolona

Anastazja Oleynikowa

10.09.2023

4.9

Pyszne. Ugotowałam w garnku dla kaczki i jako przyprawę dodałam czarny pieprz, paprykę i rozmaryn.

juks

10.09.2023

4.9

Szybkie, łatwe w przygotowaniu, smaczne, zdrowe danie Królik duszony w śmietanie w powolnej kuchence! Sam królik to smaczne i zdrowe mięso, bogate w białko i uważane za dietetyczne. Metoda gotowania, taka jak duszenie, pozwala przygotować potrawę, zachowując jednocześnie maksimum składników odżywczych w żywności. Uzupełniłam królika ziemniakami, dzięki czemu danie było sycące i pożywne, a także skróciłam czas gotowania, bo nie musiałam już robić osobnego dodatku do mięsa. Proces jest szybki i prosty, dziękuję bardzo za przepis!