Kalmary z marchewką i cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak dusić kalmary z cebulą i marchewką? Zacznijmy od przygotowania tuszy kalmarów. Trzeba je najpierw rozmrozić, bo... Najczęściej mamy je w zamrażarce.

2. KROK 2

   

   Po drugie, wyczyść go, usuwając wnętrze, kręgosłup i usuwając folie. Wystarczy zanurzyć tuszę na sekundę we wrzącej wodzie lub przytrzymać, a chitynowy film można bez trudu usunąć.

3. KROK 3

   

   Następnie pokrój tuszę kałamarnicy w cienkie pierścienie.

4. KROK 4

   

   Marchew to jeden z głównych składników tego dania. Należy go umyć, obrać, ponownie umyć, a po wysuszeniu pokroić w dowolny format.

5. KROK 5

   

   Cebula to kolejny kluczowy składnik tego przepisu. Po obraniu cebuli, umyciu i wysuszeniu pokrój ją w półpierścienie.

6. KROK 6

   

   Patelnię (lub rondelek, rondelek) można postawić na gazie i gdy się rozgrzeje, wlać do niej olej tak, aby pokrył całą powierzchnię. Najpierw wyślijmy tutaj cebulę.

7. KROK 7

   

   Gdy cebula stanie się lekko przezroczysta, dodaj marchewki. Właściwie, jeśli liczba składników jest niewielka, możesz usmażyć wszystko razem.

8. KROK 8

   

   Po duszeniu warzyw przez około 5 minut dodaj do nich krążki kalmarów.

9. KROK 9

   

   Najpierw gotuj na średnim ogniu, a następnie przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Sól i pieprz dodać na koniec, minutę przed wyłączeniem. Nie zapomnij wszystko wymieszać

Komentarze do przepisu

Mila

28.08.2023

5

Dobry sposób na ugotowanie kalmarów. Inną opcją są kalmary marynowane z marchewką i cebulą.

naniki

28.08.2023

4.8

Piękne zdjęcie końcowe, ale kalmary gotują tylko 2-3 minuty (swoją drogą, pod przepisem jest rada), żeby nie zrobiły się „gumowe”, chciałem pochwalić nie tylko zdjęcie

Helga

28.08.2023

4.6

Uwielbiam kalmary, ale zawsze kupuję je gotowe do spożycia. A tu promocja na produkty z owoców morza, cóż, myślę: najwyższy czas! W tym przepisie urzekła mnie niewielka ilość składników, a także szczegółowy opis i wzmianka o niuansach, których znajomość nie pozostawia szans na niepotrzebne tłumaczenie produktów. Zrobiłem to bez reklam. Danie wyszło bardzo smaczne! Wszystko w nim się uzupełnia, chcesz tylko dodać kolejną łyżkę, ale nic nie zostaje. Dziękuję bardzo, powtórzymy :)