Pasztet ze szprota

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pasztet ze szprota w domu? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Umyj jajka detergentem spożywczym, aby usunąć z nich wszelkie zabrudzenia. Ugotuj je na twardo, ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój na 4 części. Wiele przydatnych informacji na temat jaj kurzych dowiesz się, czytając artykuł na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj ser na drobnej tarce. Możesz wybrać dowolny ser, najważniejsze, że jest smaczny, naturalny i nie zawiera zamienników tłuszczu mlecznego.

4. KROK 4

   

   Koperek umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem i drobno posiekaj nożem.

5. KROK 5

   

   W misie blendera umieść szproty z masłem, jajkami, serem, koperkiem i majonezem. Pokonaj wszystko blenderem, ale zaleca się ubijanie nie dłużej niż 10 sekund, aby masa nie była całkowicie jednorodna, z małymi kawałkami. Można użyć domowego majonezu, będzie smaczniejszy i zdrowszy. Poniżej kroków znajdziesz link do przepisów na domowy majonez. Gotowy pasztet przechowuj w lodówce.

6. KROK 6

   

   Doprawić mieszaninę solą, pieprzem i wymieszać.

7. KROK 7

   

   Gotowy pasztet przełóż do odpowiedniego pojemnika i przechowuj w lodówce. Kanapki z pasztetem szprotowym można podawać zarówno w dni powszednie, jak i na świątecznym stole. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Winiarz

30.09.2023

4.9

Zrobię pastę ze szprota, myślę, że będzie pyszna. Ja najczęściej robię kanapki ze szprotkami i twarogiem.

Corason

30.09.2023

4.7

Wcześniej robiłam grzanki po radziecku tylko ze szprotów z puszki w oleju). Okazuje się, że jest mnóstwo ciekawych przepisów na szproty. I przygotowałam sałatkę ze szprotek, placek ze szprotkami, gotowaną zupę i jajka faszerowane. Pora na pasztet. Mając pod ręką wszystkie składniki, postanowiłam spróbować zrobić pastę według tego przepisu. Po prostu nie dodałam koperku, bo był tylko zamrożony. Postanowiłam udekorować kanapki świeżą natką pietruszki. Z puszki po szprocie odsączyłam olej, żeby nie był zbyt tłusty. Najpierw zetrzyłam ugotowane jajka na grubej tarce, aby masa była bardziej zwiewna. Ser topiony pokroić w kostkę. Użyłam majonezu o zawartości tłuszczu 67%. Wszystkie składniki rozdrobniłam siekaczem. Dobrze ucierać przez ponad 10 sekund, tak aby masa była jednolita. Pasztet szprotowy zrobiłem w domu w ciągu kilku minut. Przygotowanie pasty wraz ze zmywaniem zajęło mi około 10 minut))) Ważne, żeby mieć przy sobie rozdrabniacz lub blender, inaczej nie trzeba nawet zaczynać. Z takiej ilości składników wyszedł półlitrowy słoiczek pasztetu szprotowego. To niesamowite! Najsmaczniejszy pasztet w moim życiu!!! Nieoczekiwane, ale prawdziwe! Pasztet ze szprota jest lekki, przewiewny, delikatny, niezwykle smaczny, o wędzonym smaku. Bardzo, bardzo smaczne! Pasztet ze szprota smarowano kromkami czarnego chleba. Chcę więcej i więcej. Pasztet szprotowy ugotuję jeszcze nie raz. Smak jest niesamowity i niezapomniany! Koniecznie przygotuj pasztet ze szprota, korzystając z tego przepisu! Będziesz zszokowany! Dziękuję bardzo autorowi 😊

Olgay198108

30.09.2023

5

Dziękuję za dobry przepis) Uwielbiamy takie pasztety, ale nie pomyślałam o zrobieniu ich ze szprotkami)))