Pikantna kałamarnica w marynacie czosnkowo-pomidorowej

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Z kalmarów można przygotować różnorodne dania: przystawki, sałatki, zupy. W tym samym przepisie powiem ci, jak gotować marynowane kalmary. Przyjmujemy produkty zgodnie z listą.

2. KROK 2

   

   Do marynaty wymieszaj ocet, olej, posiekany czosnek, pieprz, koncentrat pomidorowy, sól, kolendrę, cukier. Nie zapomnij dodać trochę gałki muszkatołowej.

3. KROK 3

   

   Myjemy kalmary, następnie usuwamy folie i chitynowe płytki i suszymy je. Następnie rozcinamy tusze, spłaszczamy je i wykonujemy wewnątrz kilka nacięć w kształcie krzyża. Miąższ pokroić w poprzek na szerokie, długie paski.

4. KROK 4

   

   Następnie kalmary należy włożyć do marynaty i przechowywać na zimno przez kilka godzin.

5. KROK 5

   

   Przygotowane kalmary smaży się na grillu przez pięć minut. Jak widać przepis jest dość prosty. Marynowane kalmary należy podawać na gorąco z koperkiem, natką pietruszki i ćwiartkami cytryny.

Komentarze do przepisu

TaniaSi

13.08.2023

4.8

Nie każde danie z kalmarów jest moim ulubionym. Zainteresował mnie ten przepis, na pewno go zrobię, wygląda na to, że będzie pyszny! Jeśli szukasz przepisów na pyszne kalmary, wypróbuj ten - pieczone kalmary nadziewane ryżem. Bardzo ciekawe i smaczne danie!

LuSey

13.08.2023

4.9

bardzo nietypowe, a co najważniejsze pyszne, mój najmłodszy syn nie mógł się od niego oderwać, podziękował za przepis, wykorzystam ten przepis na marynowane kalmary jeszcze wiele razy

Daria ☼

13.08.2023

4.5

LuSey, na zdrowie!!! Wypróbuj też ten, spodoba ci się

taksibluz

13.08.2023

4.5

trzymać na zimno przez kilka godzin... marynata? czy już marynowana kałamarnica? lub oba? Nie jestem leniwy, zrobię wszystko, proszę o wyjaśnienie!