매콤한 오징어 마늘 토마토 매리네이드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 40 분

1. 단계 1

   

   오징어로 전채, 샐러드, 수프 등 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 같은 조리법에서 절인 오징어 요리 방법을 알려 드리겠습니다. 우리는 목록에 따라 제품을 가져옵니다.

2. 단계 2

   

   매리네이드에는 식초, 기름, 다진 마늘, 후추, 토마토 페이스트, 소금, 고수풀, 설탕을 섞습니다. 약간의 육두구를 추가하는 것을 잊지 마십시오.

3. 단계 3

   

   오징어를 씻은 다음 필름과 키틴질 판을 제거하고 건조시킵니다. 다음으로 시체를 자르고 편평하게 만든 다음 안쪽에 십자 모양으로 여러 번 자릅니다. 펄프를 십자형으로 넓고 긴 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 오징어를 매리 네이드에 넣고 몇 시간 동안 추위에 보관해야합니다.

5. 단계 5

   

   준비된 오징어를 바비큐 위에서 5분간 튀겨냅니다. 보시다시피 조리법은 매우 간단합니다. 절인 오징어는 딜, 파슬리, 레몬 웨지와 함께 뜨겁게 제공되어야 합니다.

레시피에 대한 의견

타니아시

13.08.2023

4.8

모든 오징어 요리가 내가 가장 좋아하는 것은 아닙니다. 이 레시피가 궁금해서 꼭 만들어 볼게요, 맛있을 것 같아요! 맛있는 오징어 요리법을 찾고 있다면, 밥으로 속을 채운 구운 오징어를 시도해 보세요. 매우 흥미롭고 맛있는 요리!

루세이

13.08.2023

4.9

아주 특이하고 무엇보다 맛있어서 막내 아들이 도저히 내려놓을 수가 없어서 레시피 감사하다고 하더군요. 이 레시피는 오징어젓에 여러번 활용하겠습니다

다리아 ☼

13.08.2023

4.5

루세이님 건강하세요!!! 이것도 시도해 보세요. 마음에 드실 거예요.

탁시블루즈

13.08.2023

4.5

몇 시간 동안 차갑게 보관... 매리네이드? 아니면 이미 절인 오징어? 아니면 둘 다? 나는 게으르지 않습니다. 내가 모든 것을 할 것입니다. 명확히하십시오!