Calamari piccanti marinati all'aglio e pomodoro

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Puoi preparare un'ampia varietà di piatti a base di calamari: antipasti, insalate, zuppe. Nella stessa ricetta ti dirò come cucinare i calamari marinati. Prendiamo i prodotti secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   Per la marinata, mescolare aceto, olio, aglio tritato, pepe, concentrato di pomodoro, sale, coriandolo, zucchero. Non dimenticare di aggiungere un po' di noce moscata.

3. PASSO 3

   

   Laviamo i calamari, quindi togliamo le pellicole e le placche chitinose e li asciughiamo. Successivamente, tagliamo le carcasse, le appiattiamo e facciamo diversi tagli a croce all'interno. Tagliare la polpa trasversalmente in strisce larghe e lunghe.

4. PASSO 4

   

   Quindi i calamari vanno messi nella marinata e tenuti al freddo per diverse ore.

5. PASSO 5

   

   I calamari preparati vengono fritti sul barbecue per cinque minuti. Come potete vedere, la ricetta è abbastanza semplice. I calamari marinati vanno serviti caldi con aneto, prezzemolo e spicchi di limone.

Commenti sulla ricetta

Tania Si

13.08.2023

4.8

Non tutti i piatti di calamari sono i miei preferiti. Mi interessa questa ricetta, la farò sicuramente, sembra buonissima! Se stai cercando ricette su come cucinare deliziosi calamari, prova questa: calamari al forno ripieni di riso. Un piatto molto interessante e gustoso!

LuSey

13.08.2023

4.9

molto insolito e soprattutto delizioso, il mio figlio più piccolo non riusciva a smettere, ha detto grazie per la ricetta, userò questa ricetta per i calamari marinati molte volte

Daria ☼

13.08.2023

4.5

LuSey, alla tua salute!!! Prova anche questo, ti piacerà

taksibluz

13.08.2023

4.5

tenerlo al freddo per diverse ore... marinata? o calamari già marinati? o entrambi? Non sono pigro, farò di tutto, per favore chiarisci!