Zupa z kiełbaskami myśliwskimi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować zupę z kiełbaskami myśliwskimi? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki myjemy szczoteczką pod bieżącą wodą, obieramy i kroimy w duże kawałki. Na patelnię wlać wodę, dodać ziemniaki i gotować 20-25 minut. Umyj marchewki szczoteczką i obierz je. Pokroić w paski. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Możesz zmienić metodę krojenia według własnego gustu. Weź czystą, przefiltrowaną wodę, ponieważ od tego będzie również zależeć smak gotowego dania.

3. KROK 3

   

   Weź kiełbaski i pokrój je po przekątnej. Możesz wybrać inny sposób wycinania, np. koła, półkola, paski lub kwadraty.

4. KROK 4

   

   Weź patelnię i podgrzej ją na kuchence. Na rozgrzaną patelnię wlać olej roślinny, podpalić przez kolejną minutę i na olej dodać posiekaną cebulę i marchewkę. Smaż warzywa na średnim ogniu przez 7 minut.

5. KROK 5

   

   Na patelnię dodajemy kiełbaski i mieszamy. Smażyć trzy orzeszki piniowe na średnim ogniu.

6. KROK 6

   

   Otwórz puszkę fasoli w sosie pomidorowym. Na patelnię dodać fasolę wraz z sosem, wymieszać i dusić warzywa przez około trzy minuty.

7. KROK 7

   

   Gdy ziemniaki się ugotują, na patelnię dodajemy sos kiełbasiany. Umieść liść laurowy, sól i dodaj przyprawy do smaku. Gotuj jeszcze kilka minut. Wyłącz ogień i przykryj patelnię pokrywką.

8. KROK 8

   

   Pozwól zupie parzyć się pod zamkniętą pokrywką przez około dziesięć minut, dzięki czemu będzie smaczniejsza i bardziej aromatyczna.

9. KROK 9

   

   Zaparzoną zupę z kiełbaskami myśliwskimi wlać do misek. Bardzo smaczne, podawane ze świeżym pieczywem i kwaśną śmietaną. Można posypać posiekaną świeżą natką pietruszki lub koperkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maszenka♀

15.10.2023

4.5

Z kiełbaskami robię solankę z ziemniakami. Nie jest to zła opcja.

Natalia M

15.10.2023

4.6

Dosłownie właśnie ugotowałam pyszną zupę z kiełbaskami myśliwskimi. Pilnie potrzebowałam przygotować zupę na jutro, ale nie miałam już siły. Zacząłem szukać przepisu na zupę z fasoli w puszkach, żeby poświęcić mniej czasu i wysiłku. I znalazłam ten wspaniały przepis. Moja zupa była gotowa maksymalnie w 25-30 minut. W tym samym czasie w garnku zagotowałam ziemniaki, a w powolnym naczyniu zaczęłam smażyć cebulę, marchewkę, kiełbasę i fasolę. Ustawiłem multicooker na „smażenie” na 15 minut. Przez połowę czasu podsmażyłam cebulę i marchewkę, a następnie dodałam kiełbasę i kiełbasę. Następnie fasola. W fasolce nie było pomidora, więc dodałam domowy ketchup. Ziemniaki właśnie opadły. Wszystko połączyłam, dodałam posiekany koperek dla zaostrzenia smaku i doprowadziłam do wrzenia. Następnie zostawiłem do zaparzenia pod pokrywką. Miałem zamrożoną cebulę i marchewkę, co przyspieszyło proces. Podobało mi się również używanie wolnowaru jako patelni. Zupa mimo swojej prostoty wyszła po prostu przepiękna. Bardzo smaczne, aromatyczne, z wyraźnym kiełbasianym posmakiem.