Zupa z fasoli konserwowej i ziemniaków na wodzie

Prosto i zdrowo, najsmaczniej, łatwo, szybko i łatwo! Zupę fasolowo-ziemniaczaną w puszkach możesz ugotować w ciągu kilku minut. Idealnie sprawdzi się na wielkopostnym stole, jeśli przyrządzimy ją w wodzie lub bulionie warzywnym. Można także użyć bulionu z kurczaka lub mięsa.
62
13111
Harpera DavisaHarpera Davisa
Autor przepisu
Zupa z fasoli konserwowej i ziemniaków na wodzie
Kalorie
230Kcal
Białko
4gram
Tłuszcz
8gram
Węglowodany
29gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6
1.2L
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak ugotować zupę z fasolą konserwową i ziemniakami? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Do zupy możesz użyć suchej fasoli. W takim przypadku należy go najpierw namoczyć, a następnie ugotować do miękkości.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Obierz cebulę, marchewkę i ziemniaki. Paprykę pokroić na dwie części, usunąć nasiona i rdzeń. Opłucz wszystkie warzywa i zioła w zimnej, czystej wodzie.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Na patelnię wlej czystą wodę. Ziemniaki pokroić w małą kostkę lub kostkę. Umieścić w rondlu. Umieścić na kuchence i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Następnie zmniejsz ogień do umiarkowanego i gotuj ziemniaki pod przykryciem, aż będą miękkie. Zajmie Ci to od 10 do 20 minut.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Włóż fasolę z puszki do garnka. Zwiększ płomień. Po ugotowaniu gotować przez 3-5 minut.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Marchew zetrzeć na tarce lub ręcznie pokroić w cienkie plasterki. Cebulę pokroić w małe kwadraty, a paprykę w cienkie paski lub małą kostkę. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego. Wyślij cebulę i marchewkę do smażenia. Gotuj, aż pojawi się jasnozłoty kolor.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Na patelnię dodaj pieczeń i paprykę. Całość posolić do smaku i ewentualnie doprawić pieprzem. W razie potrzeby paprykę można usmażyć na patelni wraz z marchewką i cebulą (krok nr 5).

  7. KROK 7

    KROK 7

    Gotuj zupę przez kilka minut, a następnie dodaj drobno posiekane warzywa na patelnię. Do zupy nadaje się pietruszka, koperek lub młoda cebula. Pozostaw zupę na kuchence na trzy do pięciu minut i zdejmij z ognia.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Zupa będzie znacznie smaczniejsza, jeśli pozwolimy jej chwilę parzyć.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Irinyszka
06.10.2023
4.5
Zrobiłam zupę z fasoli konserwowej i ziemniaków na wodzie. Do smażenia dodałam świeże pomidory, z ziół wybrałam kolendrę, bardzo lubię, gdy zupa pachnie tą pachnącą zielenią. Choć zupa nie była gotowana na bulionie, dzięki fasoli okazała się bardzo smaczna i sycąca. Polecam przepis