Zupa z fasoli konserwowej i ziemniaków na wodzie

Name: Zupa z fasoli konserwowej i ziemniaków na wodzie
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 гр Puszkowana fasola; 4 Ziemniak; 1 Cebula; 1 Marchewka; 1 Pomidory; 1 Papryka; 3 łyżka Olej roślinny; 1.2 L Woda; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zieleń

Prosto i zdrowo, najsmaczniej, łatwo, szybko i łatwo! Zupę fasolowo-ziemniaczaną w puszkach możesz ugotować w ciągu kilku minut. Idealnie sprawdzi się na wielkopostnym stole, jeśli przyrządzimy ją w wodzie lub bulionie warzywnym. Można także użyć bulionu z kurczaka lub mięsa.

62

4945

Amelii Rodriguez

Autor przepisu

Zupa z fasoli konserwowej i ziemniaków na wodzie

Kalorie

230kcal

Białko

4g

Tłuszcz

8g

Węglowodany

29g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

300гр

4

1

1

1

1

3łyżka

1.2L

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Jak ugotować zupę z fasolą konserwową i ziemniakami? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Do zupy możesz użyć suchej fasoli. W takim przypadku należy go najpierw namoczyć, a następnie ugotować do miękkości.
KROK 2
Obierz cebulę, marchewkę i ziemniaki. Paprykę pokroić na dwie części, usunąć nasiona i rdzeń. Opłucz wszystkie warzywa i zioła w zimnej, czystej wodzie.
KROK 3
Na patelnię wlej czystą wodę. Ziemniaki pokroić w małą kostkę lub kostkę. Umieścić w rondlu. Umieścić na kuchence i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Następnie zmniejsz ogień do umiarkowanego i gotuj ziemniaki pod przykryciem, aż będą miękkie. Zajmie Ci to od 10 do 20 minut.
KROK 4
Włóż fasolę z puszki do garnka. Zwiększ płomień. Po ugotowaniu gotować przez 3-5 minut.
KROK 5
Marchew zetrzeć na tarce lub ręcznie pokroić w cienkie plasterki. Cebulę pokroić w małe kwadraty, a paprykę w cienkie paski lub małą kostkę. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego. Wyślij cebulę i marchewkę do smażenia. Gotuj, aż pojawi się jasnozłoty kolor.
KROK 6
Na patelnię dodaj pieczeń i paprykę. Całość posolić do smaku i ewentualnie doprawić pieprzem. W razie potrzeby paprykę można usmażyć na patelni wraz z marchewką i cebulą (krok nr 5).
KROK 7
Gotuj zupę przez kilka minut, a następnie dodaj drobno posiekane warzywa na patelnię. Do zupy nadaje się pietruszka, koperek lub młoda cebula. Pozostaw zupę na kuchence na trzy do pięciu minut i zdejmij z ognia.
KROK 8
Zupa będzie znacznie smaczniejsza, jeśli pozwolimy jej chwilę parzyć.

Komentarze do przepisu

Irinyszka

06.10.2023

4.5

Zrobiłam zupę z fasoli konserwowej i ziemniaków na wodzie. Do smażenia dodałam świeże pomidory, z ziół wybrałam kolendrę, bardzo lubię, gdy zupa pachnie tą pachnącą zielenią. Choć zupa nie była gotowana na bulionie, dzięki fasoli okazała się bardzo smaczna i sycąca. Polecam przepis