물에 통조림 콩과 감자를 넣은 수프

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   통조림 콩과 감자로 수프를 요리하는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 수프에는 마른 콩을 사용할 수 있습니다. 이 경우 먼저 물에 담근 다음 부드러워질 때까지 끓여야 합니다.

2. 단계 2

   

   양파, 당근, 감자 껍질을 벗기십시오. 피망을 두 부분으로 자르고 씨와 핵심을 제거하십시오. 모든 야채와 허브를 차갑고 깨끗한 물로 헹굽니다.

3. 단계 3

   

   팬에 깨끗한 물을 붓습니다. 감자를 작은 입방체 또는 입방체로 자릅니다. 냄비에 넣으십시오. 스토브 위에 놓고 센 불로 끓입니다. 그런 다음, 불을 중간 정도로 줄이고 감자를 덮은 뒤 부드러워질 때까지 요리합니다. 10~20분 정도 소요됩니다.

4. 단계 4

   

   통조림 콩을 팬에 넣습니다. 불꽃을 높이세요. 끓인 후 3~5분 정도 끓입니다.

5. 단계 5

   

   당근을 갈거나 손으로 얇게 자릅니다. 양파는 작은 사각형으로 자르고 피망은 얇은 조각이나 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 가열합니다. 양파와 당근을 보내서 볶습니다. 연한 황금빛 갈색이 나타날 때까지 요리합니다.

6. 단계 6

   

   팬에 로스트와 피망을 추가합니다. 필요한 경우 모든 것을 맛보고 후추로 소금을 뿌리십시오. 원하는 경우 피망을 프라이팬에 당근, 양파와 함께 볶을 수 있습니다(5단계).

7. 단계 7

   

   수프를 몇 분 동안 끓인 다음 잘게 썬 채소를 팬에 추가합니다. 파슬리, 딜 또는 어린 파는 수프에 좋습니다. 수프를 스토브 위에 3~5분 동안 그대로 두고 불을 끄세요.

8. 단계 8

   

   잠시 끓이면 수프가 훨씬 맛있어집니다.

레시피에 대한 의견

이리니쉬카

06.10.2023

4.5

통조림 콩과 감자를 물에 넣고 수프를 만들었어요. 튀김에 신선한 토마토를 추가하고 허브에서 고수를 선택했는데 수프에서이 향기로운 녹지 냄새가 나면 정말 좋아합니다. 국물을 육수로 끓이지 않았음에도 불구하고 콩이 있어서 아주 맛있고 만족스러웠습니다. 레시피 추천드려요