Sałatka z wężem

Name: Sałatka z wężem
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 330 гр Pierśi kurczaka; 3 Jajka kurze; 340 гр Ananasy; 50 гр Orzechy włoskie; 100 гр Twardy ser; 120 гр Majonez; 2 ząbki czosnku Czosnek; 20 Oliwki; 4 Ogórki konserwowe; 3 Jajka przepiórcze; 0.75 Marchewka

Tematyczny projekt sałatki na Nowy Rok i uroczystości. Z tych składników często przygotowuje się sałatki na każdy dzień. W harmonijnym połączeniu kurczaka i ananasa zastosowano różnorodne dodatki

262

25901

Emilia Gonzalez

Autor przepisu

Kalorie

325Kcal

Białko

19gram

Tłuszcz

24gram

Węglowodany

7gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

330гр

3

340гр

50гр

100гр

120гр

2ząbki czosnku

20

4

3

0.75

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

KROK 1
Jak zrobić sałatkę z wężem? Do sałatki można użyć dowolnego mięsa z kurczaka, zarówno wędzonego, jak i gotowanego. Ugotuj jajka na twardo. Sól może nie być potrzebna, jest to opcjonalne. Ja użyłam sera rosyjskiego, odpowiedni byłby inny o neutralnym kremowym smaku lub ulubiony.
KROK 2
Przygotuj dressing. Czosnek wyciśnij przez praskę do majonezu, dobrze wymieszaj, przykryj i odstaw do lodówki na odpowiedni czas. Jeśli nie lubisz, nie musisz dodawać czosnku. Wskazane jest przygotowanie majonezu w domu
KROK 3
Mięso, jajka i ananas pokroić w mniej więcej równe małe kostki. Ser drobno zetrzeć. Przygotowane orzechy posiekaj nożem tak, aby kawałki były mniejsze niż reszta produktów, ale nie w drobną okruchy. Wszystko łączymy w głębokiej misce i doprawiamy majonezem czosnkowym. Czosnek tylko doda lekko pikanterii
KROK 4
Ponieważ dekoracja zajmie dużo czasu od gotowania, przykryj sałatkę i włóż ją do lodówki. Do dekoracji gotuj jajka przepiórcze przez 3 - 4 minuty, szybko ostudź wodą. Oliwki pokroić w plasterki, a następnie na pół. Ogórki pokroić w prawie przezroczyste koła
KROK 5
Do podania weź płaskie naczynie o średnicy około 30 cm. Za pomocą majonezu nałóż kropkowany kontur lokalizacji ciała węża.
KROK 6
Ułóż sałatkę wzdłuż konturu, tworząc węża. Rozrzedź ogon, stopniowo dodawaj objętości do tułowia, a na końcu uformuj głowę.
KROK 7
Całego węża posmaruj cienko majonezem za pomocą pędzla. Zacznij ozdabiać cieńszy pasek oliwkami od ogona, a następnie przejdź do podwójnego paska, rysując kręty „grzbiet”.
KROK 8
Zastosuj wzór ogórka na ciele. Na głowie przyczepiamy oczy z oliwek, nos i uzupełniamy wzór ogórka z korniszonów. Połóż jajka przepiórcze na środku, przykryj szczeliny w talerzu liśćmi sałaty lub inną zieleniną. Załóż koronę na głowę i przymocuj język z cienkiego płatka marchewki. Umieść też trochę zieleni w pobliżu głowy. To wszystko, sałatka jest gotowa na Nowy Rok! Podawać natychmiast lub przykryć i przechowywać w lodówce do momentu podania.