ヘビのサラダ

Name: ヘビのサラダ
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 330 グラム 鶏の胸肉; 3 鶏の卵; 340 グラム パイナップル; 50 グラム くるみ; 100 グラム ハードチーズ; 120 グラム マヨネーズ; 2 ニンニクのかけら ニンニク; 20 オリーブ; 4 漬物; 3 うずらの卵; 0.75 ニンジン

新年やお祝いをテーマにしたサラダのデザイン。これらの食材を使って毎日サラダが作られることがよくあります。チキンとパイナップルの調和のとれた組み合わせには、さまざまな追加が含まれます。この構成により、ヘビの体を便利に形成し、お祝いの気分にぴったりの美しいサラダを作成できます。

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エミリー・ゴンザレス

レシピの著者

カロリー

325Kcal

タンパク質

19gram

脂肪

24gram

炭水化物

7gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 8

330グラム

3

340グラム

50グラム

100グラム

120グラム

2ニンニクのかけら

20

4

3

0.75

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 40 分

ステップ 1
スネークサラダの作り方は？サラダには、燻製または茹でた鶏肉を使用できます。卵をしっかりと茹でます。塩は必要ない場合もありますが、これはオプションです。私はロシア産チーズを使用しましたが、ニュートラルなクリーミーな味の別のチーズ、またはお好みのチーズが適しています。
ステップ 2
ドレッシングを準備します。にんにくをプレス機でマヨネーズに絞り、よくかき混ぜ、蓋をして、希望の時間まで冷蔵庫に置きます。嫌いな場合はニンニクを加える必要はありません。マヨネーズは自宅で準備することをお勧めします。店頭で購入する場合は、あまり厚くしないでください。
ステップ 3
肉、卵、パイナップルをほぼ同じ大きさの小さな立方体に切ります。チーズを細かくおろす。準備したナッツをナイフで切り刻み、破片が他の製品よりも小さくなりますが、細かいパン粉にならないようにします。深めのボウルにすべてを入れて混ぜ、ガーリックマヨネーズで味付けします。ニンニクはほんの少し辛味を加えるだけです。特に目立ちません。このサラダは、重ねて作ることも、/高速オプション/を混ぜて作ることもできます。これを選択します。
ステップ 4
デコレーションは調理からかなり時間がかかるので、サラダに蓋をして冷蔵庫に入れてください。飾り付けには、うずらの卵を3～4分茹で、水でさっと冷まします。オリーブをスライスしてから半分に切ります。キュウリをほぼ透明な円形に切ります。半分に切るとさらに綺麗です。頭の場合は、非常に薄いガーキンを使用します。クラウンには、高さ1.5 cmの生のニンジンが必要で、鋭いナイフで芯を切り取り、次にクローブを切り取ります。
ステップ 5
直径30cmほどの平らなお皿に盛りつけます。マヨネーズを使用して、ヘビの体の位置を点線で描きます。
ステップ 6
輪郭に沿ってサラダを置き、ヘビの形を作ります。尻尾を細くし、徐々に体にボリュームを与え、最後に頭を形成します。
ステップ 7
ヘビ全体にマヨネーズをハケで薄く塗ります。尾部から細い帯にオリーブを飾り始め、次に二重の帯に進み、曲がりくねった「尾根」を描きます。
ステップ 8
ボディにキュウリのデザインを施します。頭にはオリーブの目、鼻を取り付け、ガーキンでキュウリのデザインを完成させます。中央にうずらの卵を置き、皿の隙間をレタスなどの野菜で覆います。王冠を頭に置き、薄いニンジンの花びらで作った舌を取り付けます。頭の近くにも緑を置きましょう。これで、新年のサラダの準備ができました。すぐにお召し上がりいただくか、お召し上がりになるまで蓋をして冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。