Sałatka z wędzonym kurczakiem, koreańska marchewka, kukurydza

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z wędzonym kurczakiem, koreańską marchewką i kukurydzą? Przygotuj jedzenie. Filet z piersi lepiej nadaje się do sałatki - jest mniej tłusty. Koreańskie marchewki możesz ugotować samodzielnie lub wykorzystać te kupione w sklepie. Kukurydzę przełóż wcześniej na sito, aby odsączyć płyn.

2. KROK 2

   

   Usuń skórę z piersi i pokrój mięso w dużą kostkę. Oprócz kurczaka wędzonego można również wziąć dowolnego kurczaka: gotowanego, pieczonego, smażonego.

3. KROK 3

   

   Ogórka umyj i odetnij końcówki. Przed pokrojeniem koniecznie spróbujcie ogórka, czy nie jest gorzki – taki owoc zepsuje smak całej sałatki. Jeśli skórka jest szorstka, odetnij ją. Ogórka również pokroić w kostkę.

4. KROK 4

   

   Pokrojonego kurczaka i ogórka włóż do salaterki. Jeśli są długie, posiekaj marchewki po koreańsku nożem lub pokrój je nożyczkami bezpośrednio do salaterki. Dodaj kukurydzę. W razie potrzeby można również dodać do smaku dowolne świeże zioła.

5. KROK 5

   

   Przygotuj dressing. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę, musztardę i sok z cytryny. Dodać także sól i pieprz do smaku. Należy pamiętać, że sałatka będzie zawierać słone potrawy - kurczaka i marchewkę, nie należy nadmiernie solić. Sałatkę lepiej posolić później, po wypróbowaniu jej z dressingiem. Zamiast kwaśnej śmietany można użyć jogurtu naturalnego. Weź musztardę, która nie jest zbyt ostra.

6. KROK 6

   

   Sos śmietanowy włóż do miski ze składnikami i wszystko dobrze wymieszaj. Spróbuj sałatki i jeśli to konieczne, dodaj sól.

7. KROK 7

   

   Sałatkę przełóż do salaterki i podawaj. Do jednej z porcji dodałam krakersy żytnie, bardzo dobrze wpisują się w ogólny obraz. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

18.08.2023

4.7

Sałatka zawiera wędzonego kurczaka, koreańską marchewkę i kukurydzę, a połączenie składników jest po prostu idealne! Pikantność marchewki, aromat ogórka, delikatność kurczaka i sos śmietanowy sprawiają, że sałatka jest soczysta i bardzo smaczna! Dodałem też trochę koperku. Ponieważ wszystkie składniki są gotowe, sałatka jest gotowa szybko! Polecam zrobić, nie pożałujesz 👍👍Dziękuję autorce za wspaniały przepis!