Ensalada De Pollo Ahumado Zanahorias Coreanas Maíz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pollo ahumado, zanahoria coreana y maíz? Prepara tu comida. El filete de pechuga es más adecuado para ensaladas, ya que es menos graso. Puedes cocinar zanahorias coreanas tú mismo o usar las compradas en la tienda. Coloca el maíz en un colador con anticipación para escurrir el líquido.

2. PASO 2

   

   Retire la piel de la pechuga y corte la carne en cubos grandes. Además del pollo ahumado, también puedes tomar cualquier pollo: hervido, al horno, frito.

3. PASO 3

   

   Lavar el pepino y cortarle los extremos. Asegúrese de probar el pepino antes de cortarlo en rodajas para ver si está amargo; una fruta así arruinará el sabor de toda la ensalada. Si la piel es áspera, córtala. Corta el pepino también en cubos.

4. PASO 4

   

   Coloque el pollo y el pepino picados en una ensaladera. Si son largas, pica las zanahorias coreanas con un cuchillo o córtalas con unas tijeras directamente en la ensaladera. Agrega el maíz. Si lo deseas, también puedes agregar hierbas frescas al gusto.

5. PASO 5

   

   Prepara el aderezo. Para ello, mezcle crema agria, mostaza y jugo de limón. Añade también sal y pimienta al gusto. Tenga en cuenta que la ensalada contendrá alimentos salados: pollo y zanahorias, no agregue sal en exceso. Es mejor añadir sal a la ensalada más tarde, después de probarla con el aderezo. En lugar de crema agria, puedes utilizar yogur natural. Toma mostaza que no esté muy picante.

6. PASO 6

   

   Coloque el aderezo de crema agria en el bol con los ingredientes y mezcle todo bien. Pruebe la ensalada y agregue sal si es necesario.

7. PASO 7

   

   Transfiera la ensalada a una ensaladera y sirva. Agregué galletas de centeno a una de las porciones, encajan muy bien en el panorama general. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

18.08.2023

4.7

La ensalada contiene pollo ahumado, zanahorias coreanas y maíz, ¡y la combinación de ingredientes es simplemente perfecta! ¡El picante de las zanahorias, el aroma del pepino, la ternura del pollo y la salsa de crema agria hacen que la ensalada sea jugosa y muy sabrosa! También agregué un poco de eneldo. Porque todos los ingredientes están listos, ¡la ensalada estará lista rápidamente! Recomiendo hacerlo, no te arrepentirás 👍👍¡Gracias al autor por la maravillosa receta!