Insalata di pollo affumicata, carote coreane, mais

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con pollo affumicato, carote coreane e mais? Prepara il tuo cibo. Il filetto del petto è più adatto per l'insalata: è meno grasso. Puoi cucinare tu stesso le carote coreane o utilizzare quelle acquistate in negozio. Mettere in anticipo il mais in un setaccio per drenare il liquido.

2. PASSO 2

   

   Togliere la pelle dal petto e tagliare la carne a cubetti grandi. Oltre al pollo affumicato, puoi prendere qualsiasi pollo: bollito, al forno, fritto.

3. PASSO 3

   

   Lavare il cetriolo e tagliare le estremità. Assicurati di assaggiare il cetriolo prima di tagliarlo per vedere se è amaro: un frutto del genere rovinerà il gusto dell'intera insalata. Se la pelle è ruvida, tagliala. Tagliate anche il cetriolo a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Metti il ​​pollo e il cetriolo tritati in un'insalatiera. Se sono lunghe, tritate le carote coreane con un coltello oppure tagliatele con le forbici direttamente nell'insalatiera. Aggiungi il mais. Se lo si desidera, è possibile aggiungere anche erbe fresche a piacere.

5. PASSO 5

   

   Preparare il condimento. Per fare questo, mescola panna acida, senape e succo di limone. Aggiungere anche sale e pepe a piacere. Tieni presente che l'insalata conterrà cibi salati: pollo e carote, non salare eccessivamente. È meglio salare l'insalata più tardi, dopo averla provata con il condimento. Invece della panna acida, puoi usare lo yogurt naturale. Prendi la senape che non sia molto piccante.

6. PASSO 6

   

   Mettete il condimento alla panna acida nella ciotola con gli ingredienti e mescolate bene il tutto. Assaggia l'insalata e aggiungi sale se necessario.

7. PASSO 7

   

   Trasferire l'insalata in un'insalatiera e servire. Ho aggiunto i cracker di segale in una delle porzioni, si adattano molto bene al quadro generale. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

18.08.2023

4.7

L'insalata contiene pollo affumicato, carote coreane e mais e la combinazione di ingredienti è semplicemente perfetta! La piccantezza delle carote, l'aroma del cetriolo, la tenerezza del pollo e la salsa di panna acida rendono l'insalata succosa e molto gustosa! Ho aggiunto anche un po' di aneto. Poiché tutti gli ingredienti sono pronti, l'insalata è pronta velocemente! Vi consiglio di farla, non ve ne pentirete 👍👍Grazie all'autrice per la splendida ricetta!