Prosty miód pitny

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 dzień

1. KROK 1

   

   Jak zrobić prosty miód pitny w domu? Przygotuj jedzenie. Sięgnij po naturalny, aromatyczny miód, najlepiej kwiatowy. Gęstość miodu nie jest aż tak istotna – i tak rozpuści się w wodzie.

2. KROK 2

   

   Odmierz wymaganą ilość chmielu i drożdży. Używam pelletu chmielowego i specjalnych drożdży piwnych. Wszystko to znajdziesz w specjalistycznym sklepie piwowarskim.

3. KROK 3

   

   Odmierz wymaganą ilość wody. Wlać do rondla, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.

4. KROK 4

   

   Następnie dodać miód i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Pozwól mieszaninie gotować się przez około 5 minut. Podczas gotowania usuń powstałą pianę.

5. KROK 5

   

   Następnie wlej wodę z miodem do szklanego słoika i ostudź, aż będzie ciepła. Wymieszaj drożdże i chmiel.

6. KROK 6

   

   Przykrywamy słoik gazą i odstawiamy na kilka dni w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Fermentacja potrwa 5-7 dni.

7. KROK 7

   

   Po zakończeniu procesu fermentacji przecedź napój przez kilka warstw gazy. Im więcej warstw, tym mniej osadu. Rozlej do butelek, zamknij pokrywki i umieść w chłodnym miejscu do zaparzenia i przechowywania. Po tygodniu możesz spróbować napoju. Ciesz się smakołykiem!

Komentarze do przepisu

Wierunczik

26.11.2023

4.8

Zrobiłam prosty miód pitny w domu, korzystając z Twojego przepisu. Podobało się! Pozostał przez tydzień. Dodano imbir i goździki. Okazało się, że jest cierpko pijany. Dziękuję za przepis!

Paweł

26.11.2023

4.5

Powinno być takie kwaśne, inaczej coś źle zrobiłem.

Dmitrij Tepłow

26.11.2023

4.5

Spróbowałam miodu według Twojego przepisu i wyszło bomba, 30 litrów rozeszło się z hukiem i dodałam kolejną. Dziękuję za przepis🥂👍