간단한 미드

단계별 준비

요리 시간: 15 날

1. 단계 1

   

   집에서 간단하게 미드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 천연의 향기로운 꿀을 섭취하세요. 꽃꿀이 가장 좋습니다. 꿀의 두께는 그다지 중요하지 않습니다. 여전히 물에 용해됩니다.

2. 단계 2

   

   필요한 양의 홉과 효모를 측정하십시오. 나는 홉 펠릿과 특수 맥주 효모를 사용합니다. 이 모든 것은 전문 양조장에서 찾을 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   필요한 양의 물을 측정하십시오. 냄비에 붓고 불에 태우고 끓입니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 꿀을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 혼합물을 약 5분간 끓입니다. 끓이는 동안 생기는 거품은 걷어내주세요.

5. 단계 5

   

   그런 다음 꿀물을 유리병에 붓고 따뜻해질 때까지 식힙니다. 효모와 홉을 넣고 저어주세요.

6. 단계 6

   

   항아리를 거즈로 덮고 며칠 동안 따뜻한 곳에 두어 발효시킵니다. 발효에는 5~7일이 소요됩니다.

7. 단계 7

   

   발효 과정이 중단되면 여러 겹의 거즈를 통해 음료를 걸러냅니다. 층이 많을수록 퇴적물이 적어집니다. 병에 붓고 뚜껑을 닫은 후 서늘한 곳에 두어 우려내고 보관하세요. 일주일 후에는 음료를 시험해 볼 수 있습니다. 당신의 대접을 즐기십시오!

레시피에 대한 의견

베런치크

26.11.2023

4.8

선생님 레시피대로 집에서 간단하게 미드를 만들어 봤어요. 좋아요! 일주일 동안 머물렀어요. 생강과 정향을 추가했습니다. 술에 취한 것으로 밝혀졌습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

폴

26.11.2023

4.5

너무 시큼한 것이어야합니다. 아니면 제가 뭔가 잘못했습니다.

드미트리 테플로프

26.11.2023

4.5

선생님 레시피대로 미드를 써봤는데 폭탄이더라구요. 30리터가 펑펑 터지고 매진되서 더 추가했어요. 레시피 감사합니다🥂👍