Idromele semplice

Originale, aromatico, forte, delizioso! L'idromele semplice è una bevanda alcolica che può essere facilmente preparata in casa. Questa è una delle bevande più antiche, è composta da miele e luppolo. Più a lungo l'idromele viene invecchiato, maggiore sarà il suo grado.
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Olivia JohnsonOlivia Johnson
Autore della ricetta
Idromele semplice
Calorie
118Kcal
Proteina
0gram
Grassa
0gram
Carboidrati
24gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 12
350g
1cucchiaino
1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 15 giorno
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare un semplice idromele a casa? Prepara il tuo cibo. Prendi il miele naturale e aromatico, il miele floreale è il migliore. La densità del miele non è così importante: si dissolverà comunque nell'acqua.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Misura la quantità necessaria di luppolo e lievito. Utilizzo pellet di luppolo e lievito di birra speciale. Puoi trovare tutto questo in un negozio specializzato nella produzione di birra.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Misurare la quantità d'acqua necessaria. Versatelo in una casseruola, mettetelo sul fuoco e portate a ebollizione.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Poi aggiungete il miele e mescolate finché non sarà completamente sciolto. Lascia bollire la miscela per circa 5 minuti. Durante la bollitura eliminare l'eventuale schiuma che si forma.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Quindi versare l'acqua del miele in un barattolo di vetro e lasciarla raffreddare fino a quando sarà calda. Mescolare il lievito e il luppolo.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Copri il barattolo con una garza e mettilo a fermentare in un luogo caldo per diversi giorni. La fermentazione richiederà 5-7 giorni.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Dopo che il processo di fermentazione si è interrotto, filtrare la bevanda attraverso diversi strati di garza. Più strati ci saranno, meno sedimenti ci saranno. Versare in bottiglie, chiudere i coperchi e riporre in un luogo fresco per infondere e conservare. Dopo una settimana, puoi provare la bevanda. Goditi la tua sorpresa!

Commenti sulla ricetta

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Verunchik
26.11.2023
4.8
Ho preparato un semplice idromele in casa seguendo la tua ricetta. Mi è piaciuto! Rimase per una settimana. Aggiunto zenzero e chiodi di garofano. Si è rivelato decisamente ubriaco. Grazie per la ricetta!
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Paolo
26.11.2023
4.5
Dovrebbe essere così acido o ho fatto qualcosa di sbagliato.
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Dmitrij Teplov
26.11.2023
4.5
Ho provato l'idromele secondo la tua ricetta ed è risultato una bomba, 30 litri esauriti di colpo e ne ho aggiunti altri. Grazie per la ricetta🥂👍