Idromele semplice

Name: Idromele semplice
Total time: 15 d
Yield: 12
Ingredients: 350 g Miele; 2 L Acqua; 1 cucchiaino Salto; 1 cucchiaino Lievito

Originale, aromatico, forte, delizioso! L'idromele semplice è una bevanda alcolica che può essere facilmente preparata in casa. Questa è una delle bevande più antiche, è composta da miele e luppolo. Più a lungo l'idromele viene invecchiato, maggiore sarà il suo grado.

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Olivia Johnson

Autore della ricetta

Calorie

118kcal

Proteine

0g

Grassi

0g

Carboidrati

24g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

350g

2L

1cucchiaino

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 15 giorno

PASSO 1
Come preparare un semplice idromele a casa? Prepara il tuo cibo. Prendi il miele naturale e aromatico, il miele floreale è il migliore. La densità del miele non è così importante: si dissolverà comunque nell'acqua.
PASSO 2
Misura la quantità necessaria di luppolo e lievito. Utilizzo pellet di luppolo e lievito di birra speciale. Puoi trovare tutto questo in un negozio specializzato nella produzione di birra.
PASSO 3
Misurare la quantità d'acqua necessaria. Versatelo in una casseruola, mettetelo sul fuoco e portate a ebollizione.
PASSO 4
Poi aggiungete il miele e mescolate finché non sarà completamente sciolto. Lascia bollire la miscela per circa 5 minuti. Durante la bollitura eliminare l'eventuale schiuma che si forma.
PASSO 5
Quindi versare l'acqua del miele in un barattolo di vetro e lasciarla raffreddare fino a quando sarà calda. Mescolare il lievito e il luppolo.
PASSO 6
Copri il barattolo con una garza e mettilo a fermentare in un luogo caldo per diversi giorni. La fermentazione richiederà 5-7 giorni.
PASSO 7
Dopo che il processo di fermentazione si è interrotto, filtrare la bevanda attraverso diversi strati di garza. Più strati ci saranno, meno sedimenti ci saranno. Versare in bottiglie, chiudere i coperchi e riporre in un luogo fresco per infondere e conservare. Dopo una settimana, puoi provare la bevanda. Goditi la tua sorpresa!

Commenti sulla ricetta

Verunchik

26.11.2023

4.8

Ho preparato un semplice idromele in casa seguendo la tua ricetta. Mi è piaciuto! Rimase per una settimana. Aggiunto zenzero e chiodi di garofano. Si è rivelato decisamente ubriaco. Grazie per la ricetta!

Paolo

26.11.2023

4.5

Dovrebbe essere così acido o ho fatto qualcosa di sbagliato.

Dmitrij Teplov

26.11.2023

4.5

Ho provato l'idromele secondo la tua ricetta ed è risultato una bomba, 30 litri esauriti di colpo e ne ho aggiunti altri. Grazie per la ricetta🥂👍