Prosta sałatka z zielonej rzodkwi i marchewki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z zielonej rzodkiewki? Wystarczy zetrzeć i doprawić! Cóż, jest to bardzo prosta opcja. A może sami się zafundujemy i dodamy trochę smaczku naszej palecie? Weź jabłko (wystarczy dowolne jabłko) i coś kwaśnego. Wziąłem pestki granatu, może trochę borówki lub małej żurawiny.

2. KROK 2

   

   Ale zdrowiej będzie doprawić olejem roślinnym, aby marchewki były lepiej wchłaniane. I weź taki olej, jaki lubisz. Sprawdzona i smaczna opcja z oliwą lub olejem słonecznikowym. Weź aromatyczny, nierafinowany. Do wybranego oleju dodaj odrobinę świeżego soku z cytryny

3. KROK 3

   

   Następnie dobrze umyj warzywa i owoce, obierz warzywa korzeniowe. Oddziel pestki granatu, u mnie wystarczyły 2 łyżki, możesz chcieć więcej. Jeśli Ci nie smakuje, możesz w ogóle pominąć granat lub zastąpić go kwaśną jagodą.

4. KROK 4

   

   Natychmiast zetrzyj marchewki do głębokiej miski sałatkowej.

5. KROK 5

   

   Można je zetrzeć na koreańskiej tarce do marchwi, w robocie kuchennym lub użyć tego urządzenia. Ważne jest, aby uzyskać cienką, delikatną słomkę, ale jednocześnie zadbać o to, aby cały sok pozostał w produkcie.

6. KROK 6

   

   Następnie zetrzyj zieloną rzodkiewkę. (Chiński, Margelan, można zastąpić daikonem. Nasz czarny nie jest dla każdego, może być bardzo gorzki lub pikantny, co nie każdemu będzie odpowiadać).

7. KROK 7

   

   Na koniec zetrzyj jabłko

8. KROK 8

   

   Dlatego stacja benzynowa powinna być już gotowa. Nie wahaj się doprawić, sok z cytryny zapobiegnie ciemnieniu jabłka, a sałatka pozostanie piękna. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie dodaj sól, pieprz i szczyptę cukru do smaku. Wymieszaj ponownie i posmakuj, znajdź równowagę odpowiadającą Twojemu gustowi.

9. KROK 9

   

   Podawaj sałatkę natychmiast. W razie potrzeby udekoruj ziołami i posyp pestkami granatu. Sałatki tej nie przygotowuje się wcześniej. Wszystkie produkty są soczyste, a sok wydziela się niemal natychmiast po dodaniu przypraw. Dlatego musisz cieszyć się sałatką na czas. Chociaż bardzo podoba mi się wydany płyn i ostatnią porcję kończę ze szczególnym smakiem.

Komentarze do przepisu

IrinaVic

29.10.2023

4.9

Uwielbiam sałatki z zieloną rzodkiewką! Bardzo spodobała Ci się sałatka z możliwością postawienia, dziękuję) Uwielbiam też sałatkę z rzodkiewki, marchwi i kapusty.

Natalia M

29.10.2023

4.7

Do tej prostej sałatki z zielonej rzodkiewki i marchewki wziąłem daikon, to biała rzodkiew, którą uwielbiamy za zawartość witamin i lekko pikantny smak, przypominający rzodkiewkę. Zetrzyłam daikon, marchewkę i jabłka na koreańskiej tarce do sałatek, tworząc schludne paski. Musiałam obrać jabłko, skórka nie chciała się ocierać) Mam też dwie marchewki, ale duże, też je uwielbiamy. Nie miałam granatu i pomyślałam, że zielona cebulka też będzie dobrze pasować do tych składników. Nie podałam sałatki od razu