Proste i pyszne ciasteczka kefirowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy wymaganą ilość produktów według podanej listy: kefir, soda, mąka, cukier, jajko, cukier waniliowy i olej roślinny. Do nadzienia używamy również gęstego dżemu lub dżemu.

2. KROK 2

   

   Najpierw wymieszaj kefir z sodą, następnie dodaj jajko, cukier, cukier waniliowy i olej roślinny. Wszystko dobrze wymieszaj.

3. KROK 3

   

   Następnie do płynnej masy dodać najpierw 3 szklanki przesianej mąki i wymieszać łyżką. Następnie stopniowo dodawaj pozostałą mąkę i dalej wyrabiaj ciasto rękoma. Możesz potrzebować trochę mniej lub więcej mąki niż wskazano, skup się na wymaganej konsystencji ciasta.

4. KROK 4

   

   Gotowe ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Podczas krojenia należy je podsypać mąką.

5. KROK 5

   

   Ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie na cienki placek. Grubość może wynosić 3-7 mm, według własnego uznania. Cienkie ciasteczka będą się szybciej piec.

6. KROK 6

   

   Za pomocą foremek wycinamy z rozwałkowanego ciasta kształty. Przed krojeniem pamiętajmy o zanurzeniu ostrego brzegu formy w mące, aby ciasto się do niej nie przyklejało.

7. KROK 7

   

   Przykryj blachę do pieczenia folią lub pergaminem i posmaruj olejem roślinnym.

8. KROK 8

   

   Figurki z ciasta układamy na natłuszczonej blasze do pieczenia.

9. KROK 9

   

   Włóż blachę do pieczenia z przyszłymi ciasteczkami do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.

10. KROK 10

    

    Gotowe ciasteczka z ciasta kefirowego przełóż z blachy do pieczenia na talerz i pozostaw do ostygnięcia.

11. KROK 11

    

    Dla urozmaicenia sklejamy ciasteczka o tym samym kształcie parami, przykrywając je dżemem.

12. KROK 12

    

    Proste i smaczne ciasteczka kefirowe są gotowe i można je podawać z herbatą lub kawą.

Komentarze do przepisu

Testomania

06.08.2023

4.6

„Proste i pyszne ciasteczka kefirowe” okazały się wyjątkowo niedrogie i łatwe w przygotowaniu. Ciasto początkowo wyszło bardzo klejące, zostawiłam je na jakiś czas w misce pod przykryciem, jednak po chwili stało się bardziej giętkie i dobrze rozwałkowało się na blacie posypanym mąką. Jeśli nie planujecie smarować gotowych ciasteczek dżemem i składać z nich „kanapek”, radzę zwiększyć ilość cukru w ​​cieście. Ciasteczek było mnóstwo, piekłam je w dwóch partiach (drugie zdjęcie przedstawia pierwszą porcję). Przepis mnie zadowolił, ciasteczka są naprawdę proste i smaczne, mięciutkie, z delikatnym waniliowym aromatem! Dziękuję za przepis!

jak

06.08.2023

4.5

Proponuję spróbować upiec moje ciasteczka, oto przepis

Tatiana EAO

06.08.2023

4.9

Bardzo smaczne ciasteczka! Z jakiegoś powodu przypomniało mi to kruche ciasto mleczne.

gnib lix

06.08.2023

5

zastąpiłam jedną szóstą mąką pełnoziarnistą i bułki wyszły bardzo smaczne. dziękuję :>