Krewetki z ananasem i papryką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy produkty. Moje krewetki są gotowane i mrożone. Krążki ananasa w puszkach.

2. KROK 2

   

   Jeśli krewetki są zamrożone, należy je najpierw rozmrozić. Trzeba to robić delikatnie, najlepiej w sposób naturalny. Rozmrażają się bardzo szybko. Następnie krewetki myje się pod bieżącą wodą. Jeśli krewetki są surowe, ugotuj je krótko, od dwóch do trzech minut. Długa obróbka cieplna czyni je twardymi. Oczyszczamy gotowane krewetki ze skorupy, usuwając głowę i ogon. Nie zapomnij usunąć czarnego jelita, biegnie ono wzdłuż całego grzbietu krewetki.

3. KROK 3

   

   Paprykę myjemy i kroimy w paski.

4. KROK 4

   

   Posiekaj czosnek. Można go po prostu posiekać lub zmiażdżyć w prasie czosnkowej.

5. KROK 5

   

   Ananasa pokroić na małe kawałki. Kilka krążków zostaw w całości do podania.

6. KROK 6

   

   Wymieszaj sos sojowy z octem jabłkowym.

7. KROK 7

   

   Na patelnię wlać olej i dodać krewetki. Smaż około dwóch minut, mieszając.

8. KROK 8

   

   Do krewetek dodać pieprz i czosnek, wymieszać. Smaż, aż papryka zmięknie, 5-7 minut.

9. KROK 9

   

   Dodać ananasy oraz mieszankę sosu i octu, mielony pieprz. Wymieszaj i pozostaw na patelni na małym ogniu przez trzy minuty. Spróbuj soli i jeśli to konieczne, dodaj sól.

10. KROK 10

    

    Umieść gotową mieszankę na zarezerwowanych krążkach ananasa w schludnym kopcu. Wierzch możesz udekorować krewetkami i ziołami.

Komentarze do przepisu

Swietłana

08.11.2023

5

Oryginalna przekąska. Połączenie krewetek i ananasa nie jest mi znane, ale spróbuję. Te przekąski możesz przygotować także z krewetkami w tartalkach.

Leryk

08.11.2023

4.9

Pyszne! Zjadli go nawet ci, którzy nie przepadają za połączeniem ryby i ananasa!