Jajecznica w chlebie pita na patelni z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić jajecznicę w chlebie pita na patelni z serem? Przygotowanie pysznego śniadania wcale nie jest trudne. Aby to zrobić, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Lepiej zacząć od przygotowania nadzienia. Weź duże, wybrane jajka. Jeśli jajka są małe, możesz wziąć 5-6 sztuk.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Umyj warzywa, osusz i drobno posiekaj. Dla mnie to pietruszka, trochę koperku i kilka łodyg zielonej cebuli. Możesz także dodać swoje ulubione warzywa: kolendrę, szpinak, młody dziki czosnek itp.

4. KROK 4

   

   Teraz przygotuj bazę pita. Lepiej jest wziąć grubszy i gęstszy lawasz, aby nie rozprzestrzenił się z mokrych jaj. Można też użyć bułki pszennej. Z chleba pita wytnij 2 kółka.

5. KROK 5

   

   Pierwsza powinna być równa średnicy patelni, a druga nieco większa. Chleb Pita należy przygotowywać jako ostatni, ponieważ bardzo szybko wysycha i pęka, szczególnie na brzegach.

6. KROK 6

   

   Nasmaruj dno i boki patelni olejem roślinnym. Rozłóż największy okrągły arkusz chleba pita, aby utworzyć boki.

7. KROK 7

   

   Ostrożnie wbij wszystkie jajka na chleb pita, jedno po drugim, starając się, aby żółtko pozostało nienaruszone.

8. KROK 8

   

   Jajka doprawić solą i pieprzem i posypać większością startego sera.

9. KROK 9

   

   Posyp jajecznicę większością posiekanych ziół, zostawiając trochę do dekoracji gotowego dania.

10. KROK 10

    

    Połóż drugi arkusz lawaszu na wierzchu, dociskając go krawędziami dolnego lawaszu.

11. KROK 11

    

    Postaw patelnię na średnim ogniu i gotuj pod przykryciem przez około 5 minut. Spód pity powinien się zarumienić, jajka się stężać, a ser roztopić.

12. KROK 12

    

    Ostrożnie przewróć chleb pita na drugą stronę. Posyp zrumieniony wierzch pozostałym serem.

13. KROK 13

    

    Załóż pokrywkę z powrotem na patelnię, wyłącz ogień i pozostaw jajka na 5 minut, aż ser się roztopi.

14. KROK 14

    

    Gotową jajecznicę w bułce pita wyłóż na talerz, posyp posiekanymi ziołami i od razu podawaj, pokrojoną na kawałki. Smacznego!

Komentarze do przepisu

IQ Emilii

28.08.2023

5

Pyszne danie śniadaniowe, dziękuję. Do pity z jajkami nie trzeba dodawać sera.

Weronika

28.08.2023

4.9

Bardzo lubię gotować dania z wykorzystaniem lawaszu. Przygotowałam już sporo takich dań według przepisów z naszej strony, a kolejne czekają na swoją kolej w KK. Takie dania są przygotowywane szybko, a wynik jest po prostu wspaniały! A jajecznica w chlebie pita z serem nie jest wyjątkiem. Nie miałam całej pity, żeby wycinać kółka na patelnię, miałam tylko małe, kwadratowe kawałki. Dlatego też bazę pod jajecznicę ułożyłam z kawałków i w ten sam sposób przykryłam wierzch jajek. Wziąłem, podobnie jak autor, 4 jajka. Do jajek oprócz twardego sera dodałam trochę zieleniny i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Jajecznicy nie odwracałam, bo spód zrobiły się z kawałków chleba pita, właśnie skończyłam je gotować pod przykryciem. Byłam pewna, że ​​będzie bardzo dobre i nie myliłam się))) Omlet wyszedł soczysty, bardzo smaczny, pita zrobiła się miękka i doskonale komponowała się z daniem. Szybkie, proste i pyszne! Po raz kolejny utwierdziłam się w przekonaniu, że lawasz to produkt uniwersalny. Marysiu, bardzo dziękuję za ten przepis. Zajęło należne mu miejsce w moim CC wśród innych dań z lawaszu. Oto moja fotorelacja)))