Sos z majonezem i piklami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sos z majonezu, pikli, czosnku i ziół? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wybierz majonez według własnego gustu. To właśnie ustali główny smak całego sosu. Majonez możesz przygotować w domu, link do przepisów znajdziesz po ostatnim kroku. Możesz wziąć dowolne warzywa. Może to być koperek, pietruszka lub zielona cebula. Weź jeden duży ogórek kiszony lub dwa małe. Ogórek kiszony możesz zastąpić ogórkiem kiszonym.

2. KROK 2

   

   Ogórek kiszony pokroić w bardzo małą kostkę. Możesz go zetrzeć, ale wtedy wypłynie z niego sok, który trzeba będzie wycisnąć, w przeciwnym razie sos stanie się bardzo płynny. Do małej miski włóż pokrojony w plasterki ogórek.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj świeże zioła. Bardzo lubię używać koperku w tym sosie. Posiekane warzywa włóż do miski z ogórkami.

4. KROK 4

   

   Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę bezpośrednio do miski. Dodać sól i przyprawy do smaku. Dodając sól, należy pamiętać, że ogórki i majonez są już solone. Być może nie będziesz potrzebować soli. Jako przyprawę można dodać mielony pieprz lub suszone zioła aromatyczne, takie jak bazylia czy oregano.

5. KROK 5

   

   Następnie do miski włóż majonez i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę. W razie potrzeby, aby zmniejszyć kaloryczność sosu, majonez można zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym. Należy jednak pamiętać, że smak sosu ulegnie zmianie.

6. KROK 6

   

   Sos z majonezem i piklami jest gotowy! Umieścić w sosjerce i podawać. Świetnie komponuje się z ziemniakami po wsi, grzankami chlebowymi czy skrzydełkami kurczaka. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

20.09.2023

4.6

Do młodych ziemniaków smażonych zrobiłam sos z majonezem i piklami. Sos ten z powodzeniem łączy w sobie wszystkie składniki, a sos z kolei świetnie komponuje się z ziemniakami! Do sosu użyłam majonezu oliwkowego, ale najważniejsze, że był smaczny. Ogórek kiszony zastąpiłam ogórkiem lekko solonym. Został już tylko ostatni ogórek

Eleno4ka

20.09.2023

4.5

Postanowiłam zrobić sos z majonezem i piklami. Wzięłam domowy ogórek kiszony, posiekałam go jak najdrobniej i delikatnie odcisnęłam z nadmiaru płynu. Drobno posiekałem również koperek, a czosnek zetrzyłem na drobnej tarce. Wszystko wymieszałam (nie dodałam soli) i powstał bardzo smaczny, aromatyczny, pikantny sos. A jak cudownie chrupią kawałki ogórka!!! Sos podany z kotletami rybnymi - przepyszny!!!! Myślę, że sos ten świetnie sprawdzi się także do dań mięsnych i warzywnych. Dziękuję za przepis, Julia M