마요네즈와 피클을 곁들인 소스

조리 순서

조리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   마요네즈, 피클, 마늘, 허브로 소스를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 취향에 맞게 마요네즈를 선택하세요. 이것이 전체 소스의 주요 맛을 설정하는 것입니다. 집에서 마요네즈를 만들 수 있으며 마지막 단계 후에 레시피에 대한 링크를 찾을 수 있습니다. 어떤 녹색이라도 가져갈 수 있습니다. 딜, 파슬리 또는 파일 수 있습니다. 큰 절인 오이 하나 또는 작은 것 두 개를 가져 가십시오. 절인 오이를 절인 오이로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   절인 오이를 아주 작은 입방체로 자릅니다. 갈아서 갈 수는 있지만 주스가 나타나서 짜내야합니다. 그렇지 않으면 소스가 매우 액체가 될 것입니다. 얇게 썬 오이를 작은 그릇에 담습니다.

3. 단계 3

   

   신선한 허브를 잘게 자릅니다. 저는 이 소스에 딜을 사용하는 것을 정말 좋아합니다. 다진 채소를 오이와 함께 그릇에 담습니다.

4. 단계 4

   

   마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통해 그릇에 직접 넣습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 소금을 넣을 때 오이와 마요네즈는 이미 소금에 절여져 있다는 점을 명심하세요. 소금이 필요하지 않을 수도 있습니다. 향신료로 갈은 후추나 바질이나 오레가노와 같은 말린 향기로운 허브를 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   다음으로 마요네즈를 그릇에 넣고 모든 재료를 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 원하는 경우 소스의 칼로리 함량을 줄이기 위해 마요네즈를 사워 크림 또는 천연 요구르트로 대체할 수 있습니다. 단, 소스의 맛이 변한다는 점을 명심하세요.

6. 단계 6

   

   마요네즈와 피클을 곁들인 소스가 준비되었습니다! 소스통에 담아서 드세요. 컨트리 스타일 감자, 빵 크루통 또는 닭 날개와 잘 어울립니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

나탈리아 M

20.09.2023

4.6

햇감자 튀김에 마요네즈와 피클을 넣어 소스를 만들어 봤습니다. 이 소스는 모든 재료를 성공적으로 결합하고 소스는 감자와 잘 어울립니다! 소스는 올리브 마요네즈를 사용했는데 무엇보다 맛이 좋았습니다. 절인 오이를 살짝 소금에 절인 오이로 바꿨습니다. 마지막 오이가 남았습니다. 일주일 동안 냉장고에 절여서 소금에 잘 절였습니다. 나는 그것을 미세한 입방체로 자릅니다.) 내 마늘은 새로 수확한 마늘로 신선하고 날카로우며 향이 좋습니다. 채소로는 파슬리를 선호합니다. 먼저 잎을 으깬 다음 아주 잘게 다졌습니다. 저는 이런 소스를 좋아해요. 섞기만 하면 완성이에요! 게다가 놀랍도록 맛있었습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

엘레노4카

20.09.2023

4.5

마요네즈와 피클을 넣어 소스를 만들기로 했어요. 집에서 만든 오이 장아찌를 최대한 잘게 다지고 남은 물기를 가볍게 짜냈습니다. 나는 또한 딜을 잘게 자르고 마늘을 잘게 빻았습니다. 나는 모든 것을 섞었고 (소금을 넣지 않았습니다) 매우 맛있고 향기롭고 매운 소스를 얻었습니다. 그리고 작은 오이 조각이 얼마나 맛있게 바삭바삭한지!!! 생선 커틀릿과 함께 소스를 제공합니다 - 맛있어요!!!! 이 소스는 고기나 야채 요리에도 딱 맞는 것 같아요. 레시피 감사합니다, Yulia M