Ciasto piaskowe ze śliwkami w nadzieniu śmietanowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Jak szybko i łatwo przygotować otwarty placek z ciasta kruchego ze śliwkami w nadzieniu śmietanowo-miodowym, który bez wątpienia przypadnie do gustu niejednemu i mile zaskoczy wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki do zrobienia galaretki ze śliwkami.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto kruche, weź dużą miskę i drobne sitko, następnie przesiej do miski dwieście gramów mąki pszennej premium, następnie wsyp do miski szczyptę soli, trzydzieści gramów cukru, pół łyżeczki skórki cytrynowej i wymieszaj wszystko składniki.

3. KROK 3

   

   Do miski z mąką pszenną włóż sto gramów miękkiego masła, następnie zmiel je z mąką i przygotuj ciasto kruche.

4. KROK 4

   

   Rozbij i dodaj jedno jajo kurze do wspólnej miski, następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

5. KROK 5

   

   Nie za długo wyrabiaj ciasto rękoma w misce i zbierz je w grudkę, którą następnie włóż do plastikowej torby i włóż do lodówki na trzydzieści minut.

6. KROK 6

   

   Aby przygotować nadzienie, weź głęboką miskę i wbij do niej jedno jajo kurze, a następnie potrząśnij, aż masa będzie gładka.

7. KROK 7

   

   Do miski z jajkiem kurzym włóż dwieście gramów śmietany 15% o dowolnej zawartości tłuszczu, dodaj dziesięć gramów skrobi ziemniaczanej i jedną łyżkę aromatycznego miodu.

8. KROK 8

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce, aż uzyskasz gładkie, błyszczące nadzienie.

9. KROK 9

   

   Po pewnym czasie weź formę o odpowiedniej średnicy i włóż do niej ciasto kruche, które następnie rozsmaruj równą warstwą, następnie uformuj boki i nakłuj ciasto widelcem.

10. KROK 10

    

    Ciasto w formie przykryj pergaminem i wylej na nią szklankę groszku, który następnie rozprowadź równą warstwą, po czym włóż formę do piekarnika nagrzanego do dwustu dwudziestu pięciu stopni na dziesięć do dwunastu minut.

11. KROK 11

    

    Po dwunastu minutach ułóż trzysta pięćdziesiąt do czterystu gramów świeżych sezonowych śliwek bez pestek, skórą do dołu, przeciętych na pół do formy na spodzie ciasta i rozłóż je równą warstwą.

12. KROK 12

    

    Przygotowany wcześniej sos śmietanowy wymieszać w misce z miodem i wlać do formy na warstwę śliwek.

13. KROK 13

    

    Rozłóż nadzienie w formie równą warstwą, następnie włóż do piekarnika nagrzanego do stu dziewięćdziesięciu stopni i piecz ciasto, aż będzie całkowicie ugotowane, przez piętnaście do dwudziestu minut.

14. KROK 14

    

    Po upływie czasu przygotowany placek ze śliwkami w nadzieniu śmietanowym wyjąć z piekarnika i wyjąć z formy.

15. KROK 15

    

    Kruche ciasto ze śliwkami pokroić na porcje, które następnie ułożyć na talerzach i podawać.

16. KROK 16

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!