サワークリームフィリングにプラムを詰めたサンドパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   蜂蜜を詰めたサワークリームにプラムを入れたショートクラストのペストリーからオープンパイを素早く簡単に準備する方法は、間違いなく多くの人を魅了し、その素晴らしい味で嬉しく驚かれるでしょう。まず、アスピックプラムパイを作るために必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   ショートクラストのペーストリーを作るには、大きなボウルと目の細かいふるいを用意し、200グラムの高級小麦粉をその中にふるい入れ、それからひとつまみの塩、30グラムの砂糖、小さじ半分のレモンの皮をボウルに注ぎ、すべてを混ぜます。成分。

3. ステップ 3

   

   小麦粉の入ったボウルに柔らかくしたバター100グラムを入れ、小麦粉をすりつぶしてショートブレッド生地を作ります。

4. ステップ 4

   

   一般的なボウルに鶏卵 1 個を割り入れ、すべての材料をよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ボウルの中で生地を手であまり長くこね続け、ひとまとめにし、ビニール袋に入れて冷蔵庫に30分間入れます。

6. ステップ 6

   

   フィリングを準備するには、深いボウルに鶏卵 1 個を割り入れ、滑らかになるまで振ります。

7. ステップ 7

   

   鶏卵の入ったボウルに15％サワークリーム200グラム（脂肪分は何でも構いません）を入れ、片栗粉10グラムと芳香蜂蜜大さじ1を加えます。

8. ステップ 8

   

   滑らかで光沢のあるパイフィリングが得られるまで、すべての材料をボウルでよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   しばらくしてから、適切な直径の型を取り、その中にショートブレッド生地を置き、それを均等な層に広げ、側面を形成してフォークで生地を刺します。

10. ステップ 10

    

    型の中の生地をクッキングシートで覆い、その上にエンドウ豆をグラス 1 杯注ぎ、それを均等な層に広げ、225 度に予熱したオーブンに型を入れて 10 ～ 12 分間焼きます。

11. ステップ 11

    

    12分後、季節の種抜きプラム350～400グラムを皮側を下にしてあらかじめ半分に切ってパイの底の型に置き、均等な層に置きます。

12. ステップ 12

    

    あらかじめ用意しておいたサワークリームドレッシングと蜂蜜をボウルに入れて混ぜ、梅の層の上にある型に流し込みます。

13. ステップ 13

    

    型にフィリングを均等な層に配置し、190度に予熱したオーブンに入れ、完全に火が通るまで15〜20分間焼きます。

14. ステップ 14

    

    時間が経ったら、サワークリームを詰めたプラムパイをオーブンから取り出し、型から外します。

15. ステップ 15

    

    プラム入りのショートブレッドパイをいくつかに切り、お皿に並べて盛り付けます。

16. ステップ 16

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！