Sałatka z wędzonym kurczakiem i smażonymi grzybami i pieczarkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z wędzonym kurczakiem i smażonymi grzybami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Jajka ugotuj we wrzącej wodzie 7-8 minut wcześniej. Następnie odlej gorącą wodę i ostudź jajka w zimnej wodzie.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj. Pieczarki opłucz pod bieżącą wodą i posiekaj. Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oleju roślinnego i smażyć pieczarki i cebulę przez 5-6 minut. Pieczarki lekko posolić i posypać mielonym pieprzem. Podczas smażenia grzyby zmniejszą swoją wielkość. Ochłodzić smażone grzyby.

3. KROK 3

   

   Mięso z kurczaka oddzielamy od kości i drobno siekamy. Ogórek pokroić w małą kostkę. Gotowane jajka zostaną obrane.

4. KROK 4

   

   Sałatkę ułożymy warstwami. Połóż pierścień do serwowania na talerzu i połóż posiekanego kurczaka na pierwszej warstwie. Lekko dociśnij, aby warstwa była gęstsza. Nasmaruj tę warstwę i wszystkie kolejne majonezem.

5. KROK 5

   

   Na warstwie kurczaka ułóż warstwę pokrojonych w plasterki ogórków.

6. KROK 6

   

   Ułóż schłodzone smażone grzyby w trzeciej warstwie.

7. KROK 7

   

   Ostatnią warstwą będą jajka. Zetrzyj je i ułóż w pierścień, lekko ugniatając. W razie potrzeby wierzch sałatki można posypać ziołami. Zdjąć pierścień do serwowania i lekko schłodzić sałatkę w lodówce. Przed podaniem możesz udekorować sałatkę według własnych upodobań. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Marinoczka

14.08.2023

4.9

Polecam również ten przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem – bardzo smaczna!

Corason

14.08.2023

4.8

Bardzo przypadła mi do gustu sałatka z wędzonym kurczakiem oraz smażonymi grzybami i pieczarkami. Postanowiłam zrobić sałatkę bazując na tym przepisie. Zamiast ogórka wzięłam pomidora i dodałam też startego twardego sera. Wędzonego kurczaka zastąpiono gotowanym filetem z kurczaka. Nie mam pierścienia kulinarnego, odciąłem plastikową butelkę i ułożyłem sałatkę warstwami w domowym pierścieniu. Smażyć pieczarki z cebulą na złoty kolor. Jajka na twardo podzieliłam na białka i żółtka. Warstwę posmarowano majonezem. Najpierw kładę kurczaka, potem żółtka, potem smażone pieczarki z cebulą, potem białka, ser i pomidor. Udekorowany smażonymi grzybami i natką pietruszki. Sałatkę namoczyliśmy w lodówce przez około 40 minut, następnie ostrożnie wyjęliśmy domowy pierścionek i piękna! Sałatka wygląda przepięknie. Jest bardzo apetyczny, aromatyczny i sycący. Wszystkie składniki łączą się idealnie. Delikatny kurczak z aromatycznymi grzybami w dodatku z jajkami, serem i świeżymi warzywami robi swoje. Szalony smak! Polecam każdemu spróbować! Dziękuję bardzo autorowi!!!

Srebro

14.08.2023

4.5

Sałatek jest kilka, których smak zawsze mnie zachwyca. Ta sałatka jest jedną z nich, zawiera moje ulubione połączenie składników. Smaczne, sycące, można przygotować zarówno na co dzień, jak i od święta.